2013-2018年中国鲟鱼养殖产业市场调查及发展趋势研究报告

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报告目录
第一章 世界鲟鱼类资源及保护状况
第一节 鲟鱼类的分类与生理、生态特点
一、鲟鱼类的分类
二、体重与体形
三、食性与生长
四、栖息环境与适温范围
五、繁殖与洄游
第二节 世界鲟鱼类的自然分布
第三节 中国鲟鱼类的地理分布
第四节 鲟鱼类的经济价值
第五节 鲟鱼类的资源濒危状况与保护

第二章 可持续发展理论与中国水产养殖业
第一节 可持续发展的涵义
第二节 中国实施可持续发展的客观必然性
第三节 我国水产养殖产业不持续发展案例分析
一、我国水产养殖产业一般性发展周期
二、我国水产养殖产业不持续发展案例分析
第四节 水产养殖产业可持续发展的概念和科学发展观

第三章 中国鲟鱼养殖产业的发展历程
第一节 胚胎期(1950～1972年):资源调查和人工繁殖试验阶段
第二节 培育期(1972～1991年):苗种培育与人工放流阶段
第三节 成长期(1991～2001年):集约化养殖与资源增殖阶段
第四节 成熟期(2002～至今):养殖业日趋成熟,龙头企业出现
第五节 我国鲟鱼养殖产业发展阶段及大事简表

第四章 中国鲟鱼养殖产业现状
第一节 商品鱼生产
第二节 苗种生产
第三节 养殖品种
第四节 养殖技术
第五节 养殖方式
第六节 饲料使用
第七节 养殖区域
第八节 产业组织模式
第九节 市场和贸易

第五章 中国鲟鱼养殖产业存在的主要问题分析
第一节 鲟鱼苗种和种质资源保护问题
一、苗种供应仍不能自给自足
二、缺乏鲟鱼原种场和良种场,杂交育种混乱
三、外来鲟鱼对于我国土著种类的威胁
第二节 养殖过程中的问题
一、疾病防治问题
二、饲料与营养问题
第三节 药物残留问题
第四节 养殖环境问题
一、养殖水域污染严重
二、现代集约化养殖模式对水域环境的影响
第五节 商品鱼规格与产品的深加工问题
一、商品鱼规格问题
二、鲟鱼产品的精深加工发展迟缓
第六节 鲟鱼产品的销售及出口问题
一、销售市场问题
二、鲟鱼子酱出口与技术壁垒问题
第七节 产业组织模式问题
一、"公司+农户"是目前一个主要的产业组织模式
二、"公司+农户"模式不适应公共食品安全新形势的要求
三、"公司+农户"模式不适应CITES公约的要求
第八节 政府管理不到位的问题
一、政府部门缺乏有效支持,行业协会空缺
二、相关法规落后于产业发展
三、政府对鲟鳇鱼资源保护力度不够

第六章 鲟鱼产业动态分析
第一节 湖南先步鲟龙鱼：谋鲟鱼行业大发展
第二节 几种鲟鱼食品的加工工艺
第三节 北方土塘鲟鱼养殖全人工繁殖首获成功
第四节 浙江衢州建全球最大鱼籽酱加工中心
第五节 甘肃：鲟鱼人工孵化技术提高
第六节 新疆鲟鱼资源及养殖开发
第七节 江口县鲟鱼养殖前景及发展对策探讨
第八节 黑龙江高寒地区网箱养殖大规格鲟鱼试验
第九节 诸城市石门水库网箱养殖鲟鱼试验
第十节 全国最大鲟鱼加工项目落户浙江柯城
第十一节 涉县建成华北最大流水集约化鲟鱼养殖和繁育基地
第十二节 伊朗人工养殖鲟鱼以扩大鱼子酱出口
第十三节 日本釜石市再过5—6年年产鱼子酱3t
第十四节 一公斤鱼子酱5000欧元湖北产出“黑色黄金”
第十五节 今年水产市场的“四大名旦”
第十六节 阿塞拜疆今年培育的鲟鱼苗将有所减少
第十七节 北京市鲟鱼养殖现状及发展建议
第十八节 三峡水库群　我国新兴的鲟鱼主产区
第十九节 名特水产养殖五大趋势
第二十节 宜昌市天峡鲟业有限公司建成我国最大的鲟鱼养殖基地
第二十一节 宁波市首家淡水鲟鱼工厂化养殖投产

第七章 中国鲟鱼养殖产业可持续发展的对策与建议
第一节 树立科学的发展观,提高公众的可持续发展意识
第二节 政府加强宏观调控作用,完善产业管理
一、政府首先应从政策、资金和科技等方面加大扶持力度
二、实行"区分品种的最低销售规格"的鲟鱼销售制度
三、加强渔政执法,保护鲟鱼资源
第三节 建立"区分国内、外市场,使用不同标记"的鲟鱼养殖标记制度
一、实施标记制度,有效保护鲟鱼资源
二、实施标记制度,突破CITES壁垒
三、实施标记制度,符合水产品质量追溯的要求
四、可供采用的标记方法
五、建立"区分国内、外市场,使用不同标记"的鲟鱼标记制度
第四节 建立可持续发展的鲟鱼产业组织模式
一、可持续发展的鲟鱼产业组织模式
二、农民专业合作社是我国农业的新型产业体
三、鲟鱼养殖专业合作社的作用
四、鲟鱼协会在鲟鱼产业组织模式中的作用
五、可持续发展的鲟鱼产业组织模式的运行
第五节 实施科技体制改革与创新,全面促进鲟鱼养殖产业升级
第六节 推动鲟鱼加工部门发展,完善营销体系,扩大消费市场
一、加强鲟鱼产品的深加工开发,扶持鲟鱼加工龙头企业
二、研究市场营销体系,广辟销售渠道
三、实施品牌战略,增强国际竞争力
第七节 提高鲟鱼养殖水平
一、抓好技术推广,提高养殖水平
二、提高产业化水平,促进产业上规模
三、建立鲟鱼原种场和良种场,加强优良品种的选育
四、充分利用资源,降低养殖成本
五、利用优质水源,打造鲟鱼绿色品牌
六、抓好鲟鱼养殖病害防治工作
第八节 加强我国鲟鱼资源的保护与开发力度

第八章 鲟鱼产业链重点企业分析 
第一节  国内外知名鲟鱼养殖企业分析
第二节  国内外知名鲟鱼子酱贸易商分析
第三节  国内饲料重点生产企业分析
第四节  国内水产养殖重点企业分析
第五节  国内鲟鱼加工重点企业分析

第九章2013-2018年中国鲟鱼行业发展前景展望分析
第一节 2013-2018年中国鲟鱼行业发展环境分析
一、国家政策环境分析
二、主要宏观政策趋势及其影响分析
三、消费、投资及外贸形势展望
第二节2013-2018年中国鲟鱼行业供求形势预测
一、2013-2018年中国鲟鱼行业供应形势预测
二、2013-2018年中国鲟鱼行业需求形势预测
三、2013-2018年中国鲟鱼行业产能预测
四、进出口形势预测
第三节2013-2018年中国鲟鱼行业发展趋势分析
 
第十章 2013-2018年中国鲟鱼投资存在的机会与风险
第一节2013-2018年鲟鱼行业投资机会
一、2013-2018年鲟鱼主要区域投资机会
二、2013-2018年鲟鱼需求投资机会
三、2013-2018年鲟鱼出口市场投资机会
第二节2013-2018年鲟鱼行业投资风险展望
一、宏观调控风险
二、行业竞争风险
三、供给波动风险
四、需求波动风险
五、经营管理风险
 
第十一章2013-2018年中国鲟鱼企业经营战略与专家建议
第一节2013-2018年中国鲟鱼企业的标竿管理
一、国内企业的经验借鉴
二、国外企业的经验借鉴
第二节2013-2018年中国鲟鱼企业的资本运作模式
一、鲟鱼企业国内资本市场的运作模式分析
二、鲟鱼企业海外资本市场的运作模式分析
第三节2013-2018年中国鲟鱼企业营销模式专家建议
一、鲟鱼企业的国内营销模式建议
二、鲟鱼企业海外营销模式建议
 
第十二章 2013-2018年鲟鱼投资热点跟踪分析
第一节2013-2018年中国鲟鱼投资环境分析
第二节2013-2018年中国鲟鱼投资潜力分析
第三节2013-2018年中国鲟鱼行业吸引力分析
一、行业成长潜力
二、行业的竞争力量变动趋势
第四节2013-2018年全球鲟鱼供求形势分析

第十三章 2013-2018年全球主要国家鲟鱼市场发展趋势
第一节 日本鲟鱼养殖现状及市场发展趋势
第二节 欧洲鲟鱼养殖与开发现状及市场发展趋势
第三节 美洲鲟鱼养殖与开发现状及市场发展趋势

第十四章 总结与展望

1、企业填写“企业信息反馈表”确认订购意向;
2、由我方出示合同样本，双方确认合同条款即可签署达成合作；
3、双方按照合同条款约定订购方按合同约定金额汇入我方账户;
4、我方确认订购方款项到账后以邮件与快递形式将材料与国家认可正规发票提供订购方（注：相关细节合同条款中有具体体现）