荞麦是一种果仁，富含磷、膳食纤维、镁、铜、锰等营养成分，还含有黄酮类化合物，如槲皮素和芸香素，在促进健康方面发挥着重要作用。此外，荞麦富含维生素A、D、B12、B6、烟酸、硫胺素等维生素、丰富的蛋白质，包含所有八种必需氨基酸。

2024年，全球荞麦市场规模为15.02亿美元，预计到2029年其规模将达到18.57亿美元。 

按应用领域划分，荞麦主要应用于食品行业，因为它用于制造各种食品产品，也因为对低卡路里、无麸质食品的需求增加。

荞麦市场按形式分为原粮、带壳谷物和烤谷物。原粮是荞麦的基本形式，广泛用于食品加工。烤谷物因其独特的风味和营养成分，受到消费者的青睐。

荞麦市场按分销渠道分为零售商、超市、便利店、在线商店和其他渠道。在线商店由于其便捷性和广泛的商品选择，正逐渐成为消费者购买荞麦的主要渠道。

市场驱动因素分析

1.健康意识的增强

随着人们对健康的日益关注，全球对健康和营养食品的需求不断增加，这推动了荞麦及其产品的需求。荞麦在饮料和化妆品行业的多种应用，以及对无麸质和有机食品需求的增加，预计将继续推动荞麦市场的发展。

2.荞麦的健康益处

荞麦在治疗静脉曲张、肥胖、心血管疾病和关节炎方面的益处，是推动全球市场增长的重要因素。

3.老龄化人口和慢性疾病

老龄化人口的增加、运动相关伤害的增加、骨密度问题以及由于不健康的生活方式和工作安排导致的各种矿物质、维生素和必需脂肪的缺乏，是导致各种慢性肌肉骨骼问题的相关因素，将增加荞麦市场需求。

在当前激烈的市场竞争中，企业如何确立自身的市场地位，成为衡量其成功与否的关键指标之一。市场地位认证不仅是一种商业策略，更是一种企业实力的体现。中金企信认证专家经过多方调查，对市场地位认证的企业了解，得出企业市场地位认证的价值主要体现在：

①提升品牌价值：认证结果可以作为企业对外宣传的重要依据，增强消费者对企业品牌的信任度。

②增强市场竞争力：通过认证，企业可以更清晰地了解自身在市场中的定位，从而制定更有针对性的市场策略。

③反应企业市场地位：市场地位认证是企业竞争力的一种体现，它在很大程度上反映了企业在市场中的地位。市场占有率越高的企业，说明它在同行业中的竞争实力越强。

④衡量企业发展水平：市场地位认证是企业发展水平的重要指标。随着市场占有率的提高，企业可以进一步扩大规模，提高生产效率，降低成本，增加利润。

⑤促进企业创新：认证过程中的评估和反馈，可以激发企业在产品、服务等方面的创新动力。

⑥吸引投资与合作：认证结果可以作为企业吸引投资者和合作伙伴的重要参考，增加企业的市场吸引力。

⑦指定合理战略规划：企业的市场占有率数据可以帮助企业制定更具有针对性的战略规划。比如，企业可以根据市场占有率数据，制定更具市场竞争力的产品策略、价格策略、促销策略等。

⑧未来发展预测：通过分析市场占有率的数据，可以预测企业未来的发展趋势。如果企业的市场占有率呈现上升趋势，说明企业的发展前景良好；反之，则需要企业对经营策略进行调整。

1、企业填写“企业信息反馈表”确认订购意向;
2、由我方出示合同样本，双方确认合同条款即可签署达成合作；
3、双方按照合同条款约定订购方按合同约定金额汇入我方账户;
4、我方确认订购方款项到账后以邮件与快递形式将材料与国家认可正规发票提供订购方（注：相关细节合同条款中有具体体现）