报告发布方：中金企信国际咨询《2024-2030年全球及中国植物提取物市场调查与行业发展分析研究报告-中金企信发布》

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1.全球植物提取行业的发展概况

植物提取物是以天然植物为原材料，通过物理处理与化学反应提取分离，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分而形成的产品。相比于化学合成原料，天然植物具备多样性与广泛性优势，植物的果实、种子、树皮、叶子、花和根均可作为原料，通过分离、水解、氧化还原反应、浓集、结晶、干燥等工序，最终提取出具备化学活性与功能性作用的物质。

自20世纪80年代以来，随着欧美国家回归自然理念的逐步增强，以及对绿色、天然、无污染的食品、药品需求不断持续增长，植物提取行业作为新兴行业率先在欧美国家兴起。1994年美国颁布《膳食补充剂健康和教育法》（DietarySupplementHealthandEducationAct，DSHEA），正式认可接受植物提取物作为膳食补充剂的合法地位，进一步促进全球植物提取物行业的发展。21世纪以来，随着植物提取技术进入工业化成熟阶段，植物提取行业进入黄金时期。

按照成分，植物提取物通常可分为糖苷、类黄酮、类固醇、生物碱、单宁、挥发油和酚类等；按照用途，植物提取物又可分为功能性植物提取物、色素、甜味剂、植物精油、油脂与蛋白等。其中，功能性植物提取物因具备各类药理作用，常作为药品、保健品的主要原料。目前，国际上比较畅销的功能性植物提取物类别及其主要功效情况如下：

相比于化学合成药品，植物提取物产品在市场开发与推广上具有一定优势。首先，植物提取物以天然植物为原料，运用提取、分离和浓缩等现代制药技术加工而成，其毒副作用小，不易产生抗药性。此外，植物提取物的有效成分已知且可量化，容易被各个国家普遍认可，是传统草药进入国际市场的可接受的产品形式。近年来，随着消费者对植物提取物认识的不断提高以及保健品、食品、药品、化妆品对植物提取物需求的增加，全球植物提取物市场稳步增长。根据中金企信统计数据，2021年全球植物提取物市场为308亿美元，并将于2026年达到553亿美元，复合增长率为12.42%。

数据整理：中金企信国际咨询

2.我国植物提取行业的发展概况

我国具备广袤的土地与自然资源，在种类繁多的植物中，经济植物达到2,411种，为膳食与医药提供了丰富的原料。我国植物提取行业源自传统中药中的植物药（中草药）领域，植物药的发展主要经历了三个阶段：第一阶段，是传统的丹、丸、膏、散的制作；第二阶段，是以水提法或醇提法为主的提取、粗处理技术与现代工业制剂技术相结合而制成中成药；第三阶段，是运用现代分离技术和检测技术精制化和定量化的现代植物药。植物提取物作为现代植物药的主要原料和重要组成部分，其生产制备技术亦在此过程中逐步积累发展。

20世纪70年代，我国部分中药厂开始采用机械设备提取植物中的有效成分，但仅作为生产的一个环节，未形成独立行业；上世纪90年代，随着国际“回归自然”潮流的兴起和我国对外贸易日渐繁荣，我国植物提取物进入起步期；1999年。我国植物提取物的出口额已超过中成药的出口额，行业进入快速发展期；21世纪，随着酶法提取、超声提取、超临界提取、膜分离、微波萃取等更先进的植物提取物技术的应用，植物提取效率得到极大提升，我国的植物提取物行业进入新的阶段。

目前，我国主要采用工业提取的植物品种在300种以上，并广泛应用于保健品、食品、药品、化妆品、农药等多个领域。凭借资源优势与多年技术积累，我国现已成为世界上最重要的植物提取物供应地之一，植物提取产品的出口额占行业总收入的80%左右，主要销往欧洲、美国及亚洲其他国家地区。根据中金企信统计数据，2020年我国植物提取物行业出口额达156.01亿元，2010至2020年复合增长率达到12.29%。呈稳定增长趋势。

数据整理：中金企信国际咨询

2019年，我国植物提取物出口主要市场集中在北美、欧洲、亚洲三个区域，其中出口金额位列前三的国家分别是：美国、日本和印度尼西亚。

3.植物提取产业链概况

植物提取行业上游为种植业及植物原料加工业，下游为各类食药与消费品行业。植物、药材采收并经加工为初级原料后销往植物提取厂商，再经提取、纯化、灭菌等处理后形成食药产品原料，最终应用于保健品、药品、食品、化妆品等领域。植物提取行业产业链具有地区分布较广、涉及产品类别较多、涉及下游行业类型较多的特点。

由于上游植物、药材原料品种众多，具有特定的产地分布，同时其栽种、采收、运输销售等环节受季节气候影响，因此植物提取行业在原料供应与价格上存在一定波动的情况。随着上个世纪八十年代我国药材种植从散户向基地培育模式发展，如今我国药材生产行业已做到一定程度的产业化、规模化。目前，全国范围内共有195个GAP（中药材生产标准质量管理规范）基地，其主要分布是在西南地区、东北地区和豫鲁地区，占比达到了60%。规范管理与规模化的实现，一定程度上保障了植物原料供应的稳定性，降低了采购风险。

下游市场方面，我国为世界上最大的植物提取物出口国，多数产品销往美国、欧洲等地，下游厂商因所处行业、地区、主营业务不同，比较分散，因此某单一市场波动对植物提取行业带来的影响较小。此外，植物提取物是下游保健品、药品、食品、化妆品的重要组成部分，应用领域广泛，上述产品与居民日常生活息息相关，下游市场对植物提取物的需求随着产品更多功效的开发与应用领域的拓宽而持续增长。

4.植物提取行业发展趋势

1）新品种与应用领域不断开发

目前，我国已有植物提取物1,000余种，其中主要用于工业提取的已超过300种。2013年，中国医药保健品进出口商会出具的《植物提取物国际商务标准》对国际贸易中常见的7种植物提取物品类制定了行业标准，包括越橘、银杏叶、积雪草、人参、虎杖、柳枝与水飞蓟，随后于2015年至2021年增加了个三批次的新品类，现在已完成共计46个标准的制定。新品类与有效成分不断被发现的同时，植物提取物的功效与新的应用领域亦逐渐被开发，更多的保健品、药品、食品及化妆品开始使用植物提取物，支持植物提取物市场规模的持续发展。

2）专业化精细化要求逐步提升

随着居民保健意识的增强与植物提取物品类的逐步完善，保健品、药品厂商对植物提取原料形成了进一步的专业化、精细化的需求，例如在产品性质方面要求更低的杂质率、灰分率、溶剂残留，在产品品类方面要求更丰富的产品系族，在产品规格方面要求微米级别等更精细的标准。植物提取厂商需对特定领域进行深入研究，积累专业化制造经验，不断改进工艺技术水平，以在上述方面持续满足市场需求。

3）行业集中度逐渐提高

我国植物提取行业具有品类繁多，应用领域广泛的特征。在行业前期快速发展期间，市场形成了较多规模偏小、技术水平较低、生产设备较落后的企业，而市场上具备先进技术、完善销售网络与丰富产品品类的高端企业数量仍较少。本行业呈现集中度较低的竞争格局。

随着终端消费者对植物提取产品质量与可靠性等要求的提高，以及行业监管政策对药品、保健品与化妆品原料标准的日益趋严，行业市场份额越来越向高端市场和先进企业集中，规模偏小的生产企业逐渐面临淘汰，行业集中度持续提高。在此背景下，具备植物提取领域深厚技术储备、拥有完善生产管理体系、积累长期生产经验的企业将脱颖而出。

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