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一、鱼油行业概述
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)多种n-3系多不饱和脂肪酸(n-3PUFA),是人体必需的不饱和脂肪酸的来源之一。EPA可以清理血管垃圾、软化血管和提高免疫力,被称为“血管清道夫”;DHA俗称“脑黄金”,哺乳期女性适当补充DHA有助于胎儿脑细胞增殖,婴幼儿摄入DHA可提升认知功能和记忆能力。根据鱼油的Omega-3脂肪酸的载体形式不同,鱼油产品可分为TG型(Triglyceride)鱼油、EE型(EthylEster)鱼油和rTG型(Re-esterifiedTriglyceride)鱼油三大类别。
二、鱼油行业发展背景
近年来,为了规范精制鱼油行业及其下游行业的发展,切实保障消费者权益,国务院及有关部门相继颁布了一系列法律、法规及规范性文件,涉及渔业资源保护、食品和药品安全、市场准入、质量标准、出口贸易等多个方面,对精制鱼油企业的生产经营活动等进行了严格的规范及控制。同时,各级政府和相关部门出台了一系列支持精制鱼油行业发展的产业支持政策,进一步为精制鱼油行业健康发展营造了良好的政策环境。
三、鱼油行业产业链
鱼油行业产业链上游环节主要包括渔业捕捞、养殖及初步加工,为鱼油制品提供了丰富的如鳀鱼、沙丁鱼、金枪鱼等原料来源。中游环节主要是鱼油的提取和加工,通过提取工艺和设备,从原料中高效提取鱼油,并进行精炼、脱臭、脱色等处理,以提升鱼油的品质和纯度。下游环节则涵盖鱼油制品的生产和销售,产品形式多样,包括软胶囊、液体、粉末等,广泛应用于膳食补充剂、功能性食品、药品、饲料等多个领域。
四、鱼油行业发展现状
1、全球精炼级鱼油市场规模
近年来,全球精炼级鱼油市场呈现稳健增长态势,区域格局持续演变,产品结构逐步升级。据统计2024年全球精炼级鱼油市场规模约为40.1亿元,2020-2024年CAGR约为4.1%。精炼级鱼油主要分为食品级、药品级和饲料级三大类。目前,饲料级鱼油占据主导地位,市场份额超过70%。然而,随着鱼油精炼技术的进步及居民健康意识的提升,食品级与药品级鱼油的市场占比有望持续提升。
数据整理:中金企信国际咨询
2、我国鱼油精炼剂浓缩行业市场规模
随着人口结构的变化和消费者健康意识的提升,鱼油作为一种健康的膳食补充剂,其市场需求呈现出稳步增长的趋势。尤其是食品级和药用级鱼油,由于其更高的营养价值和特定的保健功能,受到了越来越多消费者的青睐。整体市场规模已由2019年的33.24亿元攀升至2024年的54.91亿元,期间年复合增长率约为10.56%。
数据整理:中金企信国际咨询
五、鱼油行业竞争格局
从全球范围来看,鱼油行业与全球渔业资源的分布有关,主要的生产地集中在拥有丰富渔业资源的地区,如秘鲁、智利、丹麦、挪威、美国、冰岛、墨西哥、日本、中国等。我国总体上鱼油生产还相对落后,国内鱼油的产量比较少,除大量用于化工业和饲养业外,目前鱼油保健品业所利用的粗制鱼油占比较小,且大部分鱼油质量不高。由于国内生产的鱼油质量较难满足保健品原料的需求,近几年鱼油的进口量明显上升。因此,国内鱼油保健品市场由国外品牌主控。
第一章 行业概述及全球与中国市场发展现状
第一节 鱼油行业发展概述
一、鱼油行业发展概述
二、鱼油市场发展环境分析
第二节 鱼油产品主要分类
一、不同种类鱼油价格走势
二、不同种类鱼油市场分析
三、不同种类鱼油市场需求
第三节 鱼油主要应用领域分析
第四节 全球与中国市场发展现状对比
一、全球市场发展现状及未来趋势
二、中国生产发展现状及未来趋势
第五节 全球鱼油供需现状及预测(2020-2032年)
一、全球鱼油产能、产量、产能利用率及发展趋势(2020-2032年)
二、全球鱼油产量、表观消费量及发展趋势(2020-2032年)
三、全球鱼油产量、市场需求量及发展趋势(2020-2032年)
第六节 中国鱼油供需现状及预测(2020-2032年)
一、中国鱼油产能、产量、产能利用率及发展趋势(2020-2032年)
二、中国鱼油产量、表观消费量及发展趋势(2020-2032年)
三、中国鱼油产量、市场需求量及发展趋势(2020-2032年)
第七节 鱼油中国及欧美日等行业政策分析
第二章 全球与中国主要厂商鱼油产量、产值及竞争分析
第一节 全球市场鱼油主要厂商2020-2025年产量、产值及市场份额
一、全球市场鱼油主要厂商2020-2025年产量列表
二、全球市场鱼油主要厂商2020-2025年产值列表
三、全球市场鱼油主要厂商2020-2025年产品价格列表
第二节 中国市场鱼油主要厂商2020-2025年产量、产值及市场份额
一、中国市场鱼油主要厂商2020-2025年产量列表
二、中国市场鱼油主要厂商2020-2025年产值列表
第三节 鱼油厂商产地分布及商业化日期
第四节 鱼油行业集中度、竞争程度分析
一、鱼油行业集中度分析
二、鱼油行业竞争程度分析
第五节 鱼油全球领先企业SWOT分析
第六节 鱼油中国企业SWOT分析
第三章 中金企信从生产角度分析全球主要地区鱼油产量、产值、市场份额、增长率及发展趋势(2020-2032年)
第一节 全球主要地区鱼油产量、产值及市场份额(2020-2032年)
一、全球主要地区鱼油产量及市场份额(2020-2032年)
二、全球主要地区鱼油产值及市场份额(2020-2032年)
第二节 中国市场鱼油2020-2032年产量、产值及增长率
第三节 美国市场鱼油2020-2032年产量、产值及增长率
第四节 欧洲市场鱼油2020-2032年产量、产值及增长率
第五节 日本市场鱼油2020-2032年产量、产值及增长率
第六节 东南亚市场鱼油2020-2032年产量、产值及增长率
第七节 印度市场鱼油2020-2032年产量、产值及增长率
第四章 中金企信从消费角度分析全球主要地区鱼油消费量、市场份额及发展趋势(2020-2032年)
第一节 全球主要地区鱼油消费量、市场份额及发展预测(2020-2032年)
第二节 中国市场鱼油2020-2032年消费量、增长率及发展预测
第三节 美国市场鱼油2020-2032年消费量、增长率及发展预测
第四节 欧洲市场鱼油2020-2032年消费量、增长率及发展预测
第五节 日本市场鱼油2020-2032年消费量、增长率及发展预测
第六节 东南亚市场鱼油2020-2032年消费量、增长率及发展预测
第七节 印度市场鱼油2020-2032年消费量增长率
第五章 全球与中国鱼油主要生产商分析
第一节 企业一
第二节 企业二
第三节 企业三
第四节 企业四
第五节 企业五
第六章 不同类型鱼油产量、价格、产值及市场份额 (2020-2032)
第一节 全球市场不同类型鱼油产量、产值及市场份额
一、全球市场鱼油不同类型鱼油产量及市场份额(2020-2032年)
二、全球市场不同类型鱼油产值、市场份额(2020-2032年)
三、全球市场不同类型鱼油价格走势(2020-2032年)
第二节 中国市场鱼油主要分类产量、产值及市场份额
一、中国市场鱼油主要分类产量及市场份额及(2020-2032年)
二、中国市场鱼油主要分类产值、市场份额(2020-2032年)
三、中国市场鱼油主要分类价格走势(2020-2032年)
第七章 鱼油上游原料及下游主要应用领域分析
第一节 鱼油产业链分析
第二节 鱼油产业上游供应分析
一、上游原料供给状况
二、原料供应商及联系方式
第三节 全球市场鱼油下游主要应用领域消费量、市场份额及增长率(2020-2032年)
第四节 中国市场鱼油主要应用领域消费量、市场份额及增长率(2020-2032年)
第八章 中国市场鱼油产量、消费量、进出口分析及未来趋势(2020-2032年)
第一节 中国市场鱼油产量、消费量、进出口分析及未来趋势(2020-2032年)
第二节 中国市场鱼油进出口贸易趋势
第三节 中国市场鱼油主要进口来源
第四节 中国市场鱼油主要出口目的地
第五节 中国市场未来发展的有利因素、不利因素分析
第九章 中国市场鱼油主要地区分布
第一节 中国鱼油生产地区分布
第二节 中国鱼油消费地区分布
第三节 中国鱼油市场集中度及发展趋势
第十章 影响中国市场供需的主要因素分析
第一节 鱼油技术及相关行业技术发展
第二节 进出口贸易现状及趋势
第三节 下游行业需求变化因素
第四节 市场大环境影响因素
一、中国及欧美日等整体经济发展现状
二、国际贸易环境、政策等因素
第十一章 未来行业、产品及技术发展趋势
第一节 行业及市场环境发展趋势
第二节 产品及技术发展趋势
第三节 产品价格走势
第四节 未来市场消费形态、消费者偏好
第十二章 鱼油销售渠道分析及建议中金企信国际咨询
第一节 国内市场鱼油销售渠道
一、当前的主要销售模式及销售渠道
二、国内市场鱼油未来销售模式及销售渠道的趋势
第二节 企业海外鱼油销售渠道
一、欧美日等地区鱼油销售渠道
二、欧美日等地区鱼油未来销售模式及销售渠道的趋势
第三节 鱼油销售/营销策略建议
一、鱼油产品市场定位及目标消费者分析
二、营销模式及销售渠道
第十三章 中金企信国际咨询评估总结及分析结论
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