专精特新市场占有率：葡萄酒行业企业市场占有率评估报告（2024版）

葡萄酒项目建议书-中金企信编制

全球及中国葡萄酒市场监测调查及投资战略评估预测报告（2024版）

内容概括：葡萄酒是人类历史上最伟大的发明之一。葡萄酒的起源今天已经很难去考证，但作为最古老的的酒类，葡萄酒却并未丧失属于她自己的活力，相反，人类强大的创造力不断推动葡萄酒迈向一个新的天地。

1.葡萄酒行业概述

葡萄酒的定义是由新鲜的葡萄果实或葡萄汁经部分发酵或全部发酵后酿制而成的一种酒精饮料，酒精含量在7%-16.2% 之间。葡萄酒的原料一般为酿酒葡萄，很少会用鲜食葡萄来酿制葡萄酒。根据国际葡萄与葡萄酒组织（International Office of Vine and Wine ，简称OIV）1996年的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮品，其酒精度不能低于8.5%abv。

2.葡萄酒市场规模分析

根据中金企信数据统计，2016-2020年，中国葡萄酒行业市场规模由803.0亿元增长至1036.2亿元，年复合增长率为6.6%。受益于中国葡萄酒消费者对于葡萄酒饮用的认可，中国葡萄酒行业市场规模呈现持续增长的态势。2016-2020年我国葡萄园面积由716.21千公顷增长至730.65千公顷，面积涨幅稳定。近五年葡萄酒产量接连下滑，2016年葡萄酒产量113.7万千升，2020年跌至41.3万千升，葡萄酒市场受到一定的冲击。根据中金企信数据统计，2021年全国酿酒产业规模以上企业总计1761家,其中葡萄酒产量26.80万千升，同比下降29.08%；销售收入90.27亿元，同比下降9.79%；利润3.27亿元，同比增长7.64%，葡萄酒的进口量小幅下降，降至42662万升，同比减少1.4%。2022年，全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量21.37万千升，同比下降22.12%；实现销售收入91.32亿元，同比下降2.91%；实现利润3.40亿元，同比下降9.88%。全国规模以上葡萄酒企业119家，其中亏损企业42家，亏损面为35.29%，累计亏损2.70亿元，同比下降9.35%。根据中金企信数据统计，2023年4月，中国规模以上企业葡萄酒产量0.9万千升，同比下降18.2%；1-4月，中国规模以上企业葡萄酒产量4.1万千升，同比下降26.8%。2023年，全球葡萄酒市场规模估计将达到7494.2亿美元，同比增长5.07％。2023年，全球葡萄酒的发展前景非常乐观，预计全球葡萄酒市场规模将连续增长。

3.葡萄酒发展现状

目前，全球葡萄酒市场的销售规模正在不断增加，据预测，2023年葡萄酒总市场将达到7494.2亿美元，其中，产品销售的收入占比约为7125.7亿美元，服务销售占比368.5亿美元。2023年，全球葡萄酒的主要消费市场仍是欧洲，主要消费国的消费金额仍以法国市场为最高，但相比2002年，法国的消费金额在2023年会是历史最高。此外，澳大利亚，意大利和西班牙也是主要的葡萄酒消费国，这些国家的管制程度不同，葡萄酒消费量也有所不同。目前国产葡萄酒主要还是集中在百元价位以内，虽然部分企业也销售200元以上/支的葡萄酒，但中高产品价位销售占比极低，较低的产品价位只能满足日常消费需求，无法满足档次较高的政商务消费。

除欧洲之外，北美地区和南美洲地区也是全球葡萄酒市场的重要消费市场，其中，美国比较倾向于低年龄消费者，未来将受到低甜度，新型酒类的吸引；而墨西哥、巴西等南美洲国家在过去几年里葡萄酒市场呈现不断增长的格局，2023年的葡萄酒销售量仍将保持较快增长趋势。

4.葡萄酒发展前景分析

新一代的消费者们乐于主动去定位自己的个性化喜好，直接推动了进口葡萄酒消费结构的升级。消费升级和葡萄酒市场与消费日趋理性，给葡萄酒行业带来更大变化。中国葡萄酒未来市场潜力巨大。近年中国葡萄酒市场消费呈年轻化趋势，消费能力快速提升，葡萄酒文化进一步普及，随着国民收入的增加，生活水平的提高，中国葡萄酒市场潜力巨大。国家也陆续出台了相关政策，鼓励发展葡萄酒行业。

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