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报告发布方:中金企信国际咨询《2024-2030年发泡奶精行业市场运行格局分析及投资战略可行性评估预测报告-中金企信发布》
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1、行业概述
发泡奶精也称为起泡奶精,是一种粉末或液体物质,用作咖啡和茶添加剂,可产生丰富且稳定的泡沫。它通常由植物油、糖和其他乳化剂的组合制成。发泡奶精在食品和饮料行业很受欢迎,因为它们提供了传统奶精的便捷替代品。当添加到咖啡或茶等热饮料中时,起泡奶精会在顶部形成一层奶油状泡沫层,增强整体感官体验。它们因其能够模仿乳制品泡沫的质地和口感而受到重视,同时具有更长的保质期、易于储存以及适合乳糖不耐受人群等优点。此外,发泡奶精有多种口味可供选择,可满足不断扩大的精品咖啡和茶饮料市场中不同消费者的喜好。
2、发泡奶精市场驱动因素深度分析
方便性和即时性:发泡奶精提供了一种方便、即时的制作奶泡的解决方案,使得消费者可以轻松在家中或办公室制作美味的咖啡。这种便利性推动了发泡奶精市场的增长。
消费者对创新的需求:消费者对于新颖、创新的食品和饮料体验的需求增加,发泡奶精作为咖啡饮品中的创新元素,受到了消费者的欢迎。
健康意识的提升:一些发泡奶精产品采用了低脂、低糖或无乳制品的配方,以满足消费者日益增长的健康意识。这些产品吸引了更广泛的消费者群体。
素食主义和乳制品替代品市场:随着素食主义和对乳制品过敏的人群增加,植物性发泡奶精成为一种受欢迎的替代品。植物性奶精通常采用大豆、椰子、杏仁等植物成分制成。
咖啡文化的兴起:随着咖啡文化的兴起,越来越多的消费者喜欢在家里制作类似专业咖啡店的咖啡。发泡奶精成为制作卡布奇诺、拿铁等咖啡的重要原料,推动了市场需求的增长。
咖啡产业的发展:全球范围内咖啡产业的增长和扩张,包括咖啡店的数量不断增加,对发泡奶精的需求也在相应增加。这种趋势在特定地区,如亚洲和中东,尤为显著。
3、发泡奶精市场规模发展预测
随着咖啡、奶茶等饮品市场的不断扩大,发泡奶精作为重要的配料之一,发泡奶精需求也随之增长。2023年,全球发泡奶精市场销售额达到1.64亿美元,预计2030年发泡奶精市场销售额将达到2.1亿美元,年复合增长率(CAGR)为4.3%(2024-2030)。
2019-2030年全球发泡奶精市场规模预测及增速
数据整理:中金企信国际咨询
从消费层面来看,目前欧洲地区是全球最大的消费市场,2023年占有39.4%的市场销量份额,之后是欧洲和中国,分别占有32.6%和11.0%。预计未来几年,中国地区增长最快,2024-2030期间大约为2.5%。
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