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17412832851、中式养生水概述
中华传统食疗文化已经近千年，红豆、薏米、枸杞、红枣、绿豆、菊花、大麦等既是传统食材，又具备一定药用价值的食药物质（药食同源），在我国有着庞大的食用基础。随着健康意识的提升，消费者对健康饮食的日益关注，传统中医的“药食同源”理念逐渐深入人心。
中式养生水是指遵循中式养生理念，以中华传统食疗文化为基础，采用红豆、薏米、枸杞、红枣、绿豆等既是传统食物，又具备一定药用价值的食药物质（药食同源），通过煮制、萃取等工艺制成的，主打传统养生概念的即饮植物饮料。目前该赛道常见产品包括红豆薏米水、枸杞红枣水、绿豆水等。
2、养生赛道进一步拓展，产品同质化下品牌卷向食材和工艺
红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水、人参水……曾经不起眼的养生水，已经成为打工人的续命水。2023年夏季，大批年轻人涌进中药馆，迷上新中式养生，中医馆接待人数有限，所以养生赛道进一步拓展，从2024年初开始，社交平台上出现各种“中药茶饮店”，但大部分品牌的定位都大相径庭，基本上是“熬夜大补水”“植物刮油茶”“祛火清润水”还有“滋润补养水”。
那么在中式养生水产品同质化严重的情况下，只能开始内卷文化、食材和工艺了。例如，南京一家中医馆，对外出售的产品有太阳通明茶、少阴鉴红茶、少阳归元茶、太阳玲珑茶，通俗点讲就是熬夜补气水、花茶、西瓜柠檬绿茶、牛奶红茶；江苏的养生品牌百草间主打燕窝炖、山药饮、莲子饮，最近开始大卖梨汤、枣仁红豆眠香饮等时令饮品；元气自在水在配料表上，主要采用东北的优质红豆、绿豆，云贵的优质薏米，新疆的优质红枣，宁夏的优质枸杞。以红豆薏米水为例，配料表中仅有水、红小豆、薏米、赤藓糖醇。
3、企业相继入局，中式养生水已成为超一个亿的新赛道
“可漾”2018年推出红豆薏米水、绿豆水、五红汤等中式养生水；2023年，元气森林发布元气自在水，销售额过亿，然后快速出5个茶品正式入局中式养生水赛道。
整体来看，我国中式养生水行业参与者主要分为两类：一类是少数拥有自建工厂，能够自主生产的企业，其中能够自主生产的企业占比仅21%，主要为元气自在水、可漾、多乐多和豆丁日记4个品牌企业；其余企业则是委托代工厂进行生产。
中式养生水行业也已经发展成为一个亿新赛道。根据数据显示，2023年我国中式养生水市场规模达到4.5亿元，同比增长超过350%。在庞大市场规模吸引下，传统饮料巨头也纷纷入局，如农夫山泉、雀巢、东鹏、青岛啤酒、立顿等等，都想来分一杯羹。
2018-2023年我国中式养生水行业市场规模情况
数据整理：中金企信国际咨询
4、市场持续热闹，但资本处于观望
中式养生水行业技术门槛较低，主流产品大多数拿着食材熬煮一下，然后装瓶销售，并且目前入局的企业在渠道、品牌、销售能力方面较强，这导致新进入者占据市场产生一定难度。但作为新兴市场，仍然还有缝隙，其他企业开始转向，如中药奶茶、中药冰淇淋、中药咖啡店量增加。
根据数据显示，近年来我国“中医养生”相关注册企业量出现持续增长，截止2024年1月1日至7月31日期间，新增相关“中医养生”注册企业大约24万多家。
市场持续热闹，但资本处于观望。天眼查显示，获得融资的养生茶饮品牌不足10家。椿风品牌的运营公司于2018年成立，在2021年获得数千万元融资；荷田水铺的运营公司在2020年成立，于2021年到2023年分别获得3轮融资，在2023年完成Pre-A轮融资后，估值达到6.6亿元；茉蓝山在获得天使轮2000万融资后，2024年6月4日又获得明日资本追投5000万A轮融资；2024年1月，草本先生品牌获得百万元天使轮融资；2024年1月，开怀山药汁品牌获得千万级天使轮融资；2024年2月，草本未来品牌获得数千万元天使轮融资。但是，我国中式养生市场将持续下去，2023年中国养生茶饮市场规模为411.6亿元，预计2028年将突破千亿元。
第一章 中式养生水的基本概述
1.1 中式养生水行业发展概述
1.2 最近3-5年中国中式养生水行业经济指标分析
1.3 中式养生水行业产业链分析
1.4 中式养生水行业投资价值分析
第二章 中式养生水行业运行环境分析
2.1 中式养生水行业政治法律环境分析
2.1.1 行业管理体制分析
2.1.2 行业主要法律法规
2.1.3 行业相关发展规划
2.2 中式养生水行业经济环境分析
2.2.1 宏观经济形势分析
2.2.2 国内宏观经济形势分析
2.2.3 产业宏观经济环境分析
2.3 中式养生水行业社会环境分析
2.3.1 中式养生水产业社会环境
2.3.2 社会环境对行业的影响
2.3.3 中式养生水产业发展对社会发展的影响
2.4 中式养生水行业技术环境分析
2.4.1 中式养生水技术分析
2.4.2 中式养生水技术发展水平
2.4.3 行业主要技术发展趋势
第三章 我国中式养生水行业运行分析
3.1 我国中式养生水行业发展状况分析
3.1.1 我国中式养生水行业发展阶段
3.1.2 我国中式养生水行业发展总体概况
3.1.3 我国中式养生水行业发展特点分析
3.2 2019-2024年中式养生水行业发展现状
3.2.1 2019-2024年我国中式养生水行业市场规模
3.2.2 2019-2024年我国中式养生水行业发展分析
3.2.3 2019-2024年中国中式养生水企业发展分析
3.3 区域市场分析
3.3.1 区域市场分布总体情况
3.3.2 2019-2024年重点省市市场分析
3.4 中式养生水产品/服务价格分析
3.4.1 2025-2031年中式养生水价格走势
3.4.2 影响中式养生水价格的关键因素分析
第四章 我国中式养生水所属行业整体运行指标分析
4.1 2019-2024年中国中式养生水所属行业总体规模分析
4.1.1 企业数量结构分析
4.1.2 人员规模状况分析
4.1.3 行业资产规模分析
4.1.4 行业市场规模分析
4.2 2019-2024年中国中式养生水所属行业产销情况分析
4.3 2019-2024年中国中式养生水所属行业财务指标总体分析
4.3.1 行业盈利能力分析
4.3.2 行业偿债能力分析
4.3.3 行业营运能力分析
4.3.4 行业发展能力分析
第五章 我国中式养生水行业供需形势分析
5.1 中式养生水行业供给分析
5.1.1 2019-2024年中式养生水行业供给分析
5.1.2 2025-2031年中式养生水行业供给变化趋势
5.1.3 中式养生水行业区域供给分析
5.2 2019-2024年我国中式养生水行业需求情况
5.2.1 中式养生水行业需求市场
5.2.2 中式养生水行业客户结构
5.2.3 中式养生水行业需求的地区差异
5.3 中式养生水市场应用及需求预测
5.3.1 中式养生水应用市场总体需求分析
（1）中式养生水应用市场需求特征
（2）中式养生水应用市场需求总规模
5.3.2 2025-2031年中式养生水行业领域需求量预测
第六章 中式养生水行业产业结构分析
6.1 中式养生水产业结构分析
6.2 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析
6.2.1 产业价值链条的构成
6.2.2 产业链条的竞争优势与劣势分析
6.3 产业结构发展预测
6.3.1 产业结构调整指导政策分析
6.3.2 产业结构调整中消费者需求的引导因素
6.3.3 中国中式养生水行业参与竞争的战略市场定位
6.3.4 产业结构调整方向分析
第七章 我国中式养生水行业产业链分析
7.1 中式养生水行业产业链分析
7.1.1 产业链结构分析
7.1.2 主要环节的增值空间
7.1.3 与上下游行业之间的关联性
7.2 中式养生水上游行业分析
7.2.1 中式养生水产品成本构成
7.2.2 2019-2024年上游行业发展现状
7.2.3 2025-2031年上游行业发展趋势
7.2.4 上游供给对中式养生水行业的影响
7.3 中式养生水下游行业分析
7.3.1 中式养生水下游行业分布
7.3.2 2019-2024年下游行业发展现状
7.3.3 2025-2031年下游行业发展趋势
7.3.4 下游需求对中式养生水行业的影响
第八章 中国中式养生水行业主要企业市场份额分析
8.1 中国市场主要企业中式养生水产能市场份额
8.2 中国市场主要企业中式养生水销量（2019-2024）
8.2.1 中国市场主要企业中式养生水销量（2019-2024）
8.2.2 中国市场主要企业中式养生水销售收入（2019-2024）
8.2.3 中国市场主要企业中式养生水销售价格（2019-2024）
8.2.4 中国主要生产商中式养生水收入排名
8.3 中国市场主要企业中式养生水销售价格（2019-2024）
8.4 中式养生水行业政策环境分析
8.5 中式养生水行业技术环境分析
8.6 中式养生水行业市场需求环境分析
8.7 中式养生水行业集中度、竞争程度分析
8.7.1 中式养生水行业集中度分析（区域集中度、企业集中度、市场集中度）
8.7.2 中国中式养生水生产商（品牌）竞争格局及市场份额
第九章 中国市场中式养生水主要企业分析
9.1 Q1企业
9.1.1 公司简介、生产基地、销售区域、市场地位及占有率
9.1.2 中式养生水产品规格、参数及市场应用
9.1.3 中国市场中式养生水销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.1.4 公司主要财务指标分析
9.1.5 企业最新动态
9.2 Q2企业
9.2.1 公司简介、生产基地、销售区域、市场地位及占有率
9.2.2 中式养生水产品规格、参数及市场应用
9.2.3 中国市场中式养生水销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.2.4 公司主要财务指标分析
9.2.5 企业最新动态
9.3 Q3企业
9.3.1 公司简介、生产基地、销售区域、市场地位及占有率
9.3.2 中式养生水产品规格、参数及市场应用
9.3.3 中国市场中式养生水销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.3.4 公司主要财务指标分析
9.3.5 企业最新动态
9.4 Q4企业
9.4.1 公司简介、生产基地、销售区域、市场地位及占有率
9.4.2 中式养生水产品规格、参数及市场应用
9.4.3 中国市场中式养生水销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.4.4 公司主要财务指标分析
9.4.5 企业最新动态
9.5 Q5企业
9.5.1 公司简介、生产基地、销售区域、市场地位及占有率
9.5.2 中式养生水产品规格、参数及市场应用
9.5.3 中国市场中式养生水销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.5.4 公司主要财务指标分析
9.5.5 企业最新动态
第十章“十五五”期间中式养生水行业投资前景展望
10.1 中式养生水行业投资机会分析
10.1.1 中式养生水投资项目分析
10.1.2 可以投资的中式养生水模式
10.1.3“十五五”中式养生水行业投资机会
10.2“十五五”期间中式养生水行业发展预测分析
10.2.1“十五五”中式养生水行业发展分析
10.2.2“十五五”中式养生水行业技术开发方向
10.2.3 总体行业2025-2031年整体规划及预测
10.4“十五五”规划将为中式养生水行业找到新的增长点
第十一章 中金企信国际咨询研究结论及建议
中金企信国际咨询相关报告推荐（2024-2025）
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《全球及中国低热量巧克力牛奶行业市场占有率分析及竞争战略评估预测报告（2025版）-中金企信发布》
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