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2025-2031年全球及中国咖啡市场监测调研及投资潜力评估洞察报告-中金企信发布
2025-2031年全球及中国咖啡市场监测调研及投资潜力评估洞察报告-中金企信发布
【报告编号】: zj-yj-sp/yl-687757
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2025-2031年全球及中国咖啡市场监测调研及投资潜力评估洞察报告-中金企信发布

1、我国咖啡行业市场规模

近年受益于咖啡市场教育,我国消费者与咖啡消费相关的习惯迅速发展。根据相关数显示,2023年国内咖啡消费者总数约为3.99亿人,消费人群渗透率达到28.30%,咖啡需求量同比增长15%。从消费者来看,31-50岁的熟龄群体成为主力军,他们倾向于购买口感浓烈、健康属性强的咖啡产品。

随着咖啡文化深入渗透和消费市场扩容,我国咖啡市场发展迅速,市场规模快速增长。数据显示,2020-2023年我国咖啡产业规模从1364亿元增长到2654亿元,年均复合增长率达17.14%,2024年我国咖啡产业规模增至3133亿元。

 

数据整理:中金企信国际咨询

2、咖啡市场竞争

进入2025年,我国咖啡市场价格战愈演愈烈,或将推动规模进一步扩大。具体从企业动静来看,在2025年初,瑞幸咖啡发布了三条针对加盟商的补贴政策,内容包括下调原料供货价、新增学校定点补贴、给予营业额较低门店补贴,并且三项政策已于2025年1月1日起生效。综合原材料成本调整/学校补贴/单杯补贴的影响,预计该系列政策调整对2025年利润端的综合影响或将在2.7亿元左右。

在价格战常态化成为市场竞争主旋律的行业趋势下,围绕成本和价格进行持久战,才是各大咖啡品牌决定最终胜局的关键,尤其是在供应链上游,咖啡原料价格持续上涨,加剧价格战的激烈程度。

具体来看,由于极端天气影响,巴西、越南等全球主要咖啡豆产区的产量出现大幅下降。美国农业部对外农业服务局(FAS)预测,巴西咖啡2024/25年期末库存将下降6.6%,从2023/24年的2234.7万袋降至2086.7万袋,为25年来的最低水平。而越南作为重要的罗布斯塔咖啡豆供应国,连续3年遭受干旱和台风,产量同样不乐观。越南农业和农村发展部预测,2023/24采收年,越南咖啡产量可能下降20%至147万吨,创下近4年新低;出口的咖啡豆也随之减少,2024年越南咖啡出口同比下降17.1%至135万吨。按照国际咖啡组织的预计,2025-2026年,全球咖啡豆供应缺口将达到850万袋。

3、我国咖啡行业未来发展

咖啡市场的价格战虽然导致行业利润降低,但是也加速市场教育。数据显示,2020-2023年中国人均年咖啡消费量从9.1杯提升至16.74杯。

 

数据整理:中金企信国际咨询

整体从市场变化来看,我国咖啡行业最大变化是定位逐渐下探、产品下沉市场,市场规模持续扩容,供给端的同质化竞争与需求端的两级分化,决定未来行业两种走向。对于连锁市场来说,“先有市场才有未来”确实是当前发展目标,但不代表拥有市场,简单来说就是只有稳定经营的门店才能创造收入,这则需要企业在供应链和运营中找优势。

1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业市场占有率认证&证明、产品认证&证明、国产化率(认证&报告)项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。

2)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。

3)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构(符合发改委印发项目可行性研究报告编制要求)-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。

4)中金企信国际咨询定制服务-依托自建数据库、专业自建调研团队及官方&各领域专家顾问、国内外官方及三方数据渠道资源等为各领域客户提供专属定制类全套解决方案。

 

此报告历史数据2019-2024年,预测数据2025-2031年,共计十个章节:

第一章 全球与中国咖啡市场发展现状及趋势分析

全球及中国咖啡行业主要经济指标分析

全球及中国咖啡市场价格走势分析

全球及中国咖啡行业市场环境及影响分析(PEST)

全球与中国咖啡市场发展现状及未来趋势分析

全球及中国咖啡产能、产能利用率及发展趋势

第二章 全球及中国咖啡市场运营指标分析

全球及中国咖啡产量、产值市场增长率及发展趋势

全球及中国咖啡供需现状及预测

全球及中国咖啡消费量、消费额增速分析及预测

全球及中国咖啡行业盈利指标分析

全球及中国咖啡行业销售利润率指标分析

第三章 咖啡行业上、下游产业链分析

咖啡行业产业链

咖啡行业主要上游产业发展分析

咖啡行业主要下游产业发展分析(需求、份额、销售收入、应用趋势)

第四章 全球主要地区咖啡市场现状及发展趋势(中国除外)

美国、日本、德国、韩国、其他

第五章 中国咖啡进出口数据监测分析及预测

进口数量分析及预测

进口金额分析及预测

出口数量分析及预测

出口金额分析及预测

进出口平均单价分析

进出口国家及地区分析

第六章 全球及中国重点竞争企业分析

企业简介及产品介绍

企业经营业绩分析

企业市场份额占比分析

第七章 全球及中国咖啡行业市场竞争策略分析

行业竞争力分析

企业市场竞争的优势

企业竞争能力提升途径

全球及中国咖啡行业SWOT分析

企业竞争策略分析

企业核心竞争力的因素及提升途径

第八章 咖啡行业投资现状分析

总体投资及结构

投资规模情况

投资增速情况

分地区投资分析

外商投资情况

第九章 咖啡行业投资环境分析

经济发展环境分析

政策法规环境分析

技术发展环境分析

社会发展环境分析

第十章 咖啡行业投资潜力及风险分析

行业投资效益分析

行业投资的建议

行业投资潜力分析

行业发展的主要因素

行业投资风险及控制策略分析

行业投资方向分析

行业投资价值评估分析

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