报告发布方：中金企信国际咨询《全球及中国饲料市场供需格局及产能产量可行性评估预测报告（2024版）-中金企信发布》

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（1）饲料行业：饲料是指能提供动物所需营养素，促进动物生长、生产和健康，且合理使用下安全、有效的可饲用物质。根据饲料营养成分和使用比例，饲料主要分为预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料，具体如下：

预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料分别是不断进行深加工的系列饲料产品，饲料简化的生产流程如下：

饲料行业可分为四个子行业，分别是饲料添加剂行业、饲料原料行业、饲料加工行业、饲料加工机械制造行业，其功能及地位如下表所示。

（2）饲料行业基本情况

①全国生猪存栏量情况：2019年受“非洲猪瘟”爆发的影响，全国生猪存栏量大幅下降，2019年末全国生猪存栏量3.1亿头，较2018年末下降27.50%。2020年受猪肉价格上升的影响，下游养殖意愿增强，全国生猪存栏量逐渐恢复。截至2020年末，全国生猪存栏量达4.1亿头，较2019年末增长30.96%。2021年末，全国生猪存栏量达4.5亿头，较2020年末增长10.51%。

②全国饲料行业规模情况：受2019年生猪存栏量减少的影响，2019年我国饲料产量增速放缓，其中猪饲料产量下滑较大。2020年，因生猪存栏量上升，我国饲料产量增长较快。2021年度，全国饲料累计产量为29,344万吨，同比增长16.10%。

③各种类饲料产品市场规模情况：我国猪饲料占饲料总比重较高，受“非洲猪瘟”影响，2018年猪饲料产量开始下滑。2019年我国猪饲料总产量为7,663万吨，较2018年同比下降21.16%。2020年受生猪产能恢复影响，猪饲料产量开始恢复，2020年末达到8,922万吨。2021年度，全国猪饲料产量为13,077万吨，同比增长46.56%。

历次养殖行业的周期性变动、动物疫病、原材料价格大幅波动的具体情况，及其对生产经营产生的具体影响和应对措施如下表所示，其中动物疫病与养殖行业周期性变动一般会同时发生，2011年至今国内主要动物疫病为“非洲猪瘟”并引发了2018年至今的周期性波动。

（3）饲料添加剂行业：饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加，用于强化营养物质利用、提高动物生产性能、促进动物生长发育、提高动物机体免疫力、改善畜禽产品质量、提高饲料利用效率的物质。饲料添加剂是实现动物全程营养不可缺少的重要物质，是配合饲料的核心，它与能量饲料、蛋白饲料一起构成配合饲料的三大重要组成部分。饲料添加剂作为饲料工业体系的核心，是衡量饲料工业发展水平的重要标志。

（4）饲料添加剂行业基本情况

①饲料添加剂行业发展概况：饲料添加剂产业起源于欧美发达国家，是在20世纪40年代后期发展起来的产业，伴随着整个饲料工业的发展，饲料添加剂规模化生产与推广应用逐步趋于成熟。在我国，饲料添加剂工业在80年代初才开始兴起，开始仅生产一些用量较大的饲用氨基酸、维生素、矿物质微量元素和防霉、抗氧化剂等。到20世纪90年代才开始逐渐生产各种系列饲料添加剂，产量也逐渐上规模。

饲料添加剂产业作为饲料工业的核心，近几年得到了迅速发展，产品体系逐渐完善，产量不断攀升，对我国饲料工业发展起到了积极的推动作用。我国饲料添加剂的发展可分为三个阶段，依次经历了进口依赖阶段、模仿学习阶段和自主研发阶段，行业研发实力和综合竞争力持续提升。

②饲料添加剂行业市场规模：在饲料生产过程中，加入饲料添加剂可以增加基础饲料营养价值、提高动物生产综效、保证动物健康、改善动物产品品质，对于我国养殖业意义重大。同时，养殖行业规模化趋势将进一步拉动饲料添加剂的市场需求。2011年至今，我国饲料添加剂总产量稳步提升，2020年全国饲料添加剂产量1,398.8万吨，同比增长16.0%。2021年全国饲料添加剂产量为1,477.5万吨，比上年增长6.2％。

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