报告发布方：中金企信国际咨询《2024-2030年农业市场竞争力分析及投资战略预测研发报告-中金企信发布》

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1、全球农业发展概述：农业是人类赖以生存的、历史最悠久的基础性产业。根据联合国粮农组织数据，2019年全球农业用地约712.82亿亩，可耕地面积约207.50亿亩；根据世界银行统计，2020年全球人口约为77.53亿人，预计2050年增长至约102亿人。土地等自然资源有限但人口数量持续增长是全球农业发展所需长期面对的问题，农业生产技术不断演进、生产效率持续提升、节能环保水平日益增强成为农业发展历程中的显著特征，也是社会经济高速发展、人民生活质量持续提高的基础保障和重要动力。全球各个农业发达的国家在发展进程中结合自身资源禀赋，探索出了各自因地制宜的农业发展路径，主要可划分为三种模式：规模生产模式、精细作业模式、科技赋能模式。美国地广人稀、工业发达，为规模化农业生产创造了良好基础；日本人口密集、耕地分散，将精细作业引入农业以提升要素生产率；以色列自然资源匮乏，通过大力投入科技创新推动农业发展。因此，分别以美国、日本、以色列作为三种模式的代表进行阐述如下：

（1）规模生产模式代表-美国：美国国土面积为937万平方公里，幅员辽阔且地势平坦，拥有26.79亿亩耕地面积，约占其国土总面积的20％，农业种植业以玉米、小麦、棉花等粮食作物和经济作物为主。同时，美国农村人口仅占全国总人口的约1%，据统计2020年美国人均耕地面积约为8.10亩/人，位居世界前列，平均农业劳动力偏少推高了人力成本。在地广人稀且工业发达的基础上，美国形成了以大规模农场为代表的经营模式，大型家庭农场通过先进的农机设备管理着上千亩的连片土地，从耕地、播种、管理、收获，乃至运输、贮藏、加工，每一个生产环节都具备高度机械化特征。作为农业集约化、产业化经营的代表，美国是农业机械化水平最高的国家，具有极高劳动生产率。

同时，作为农业大国，美国具有很高的农药需求，农药总使用量超过40万吨/年，但农药使用效率居于全球领先水平，单位使用量仅为1.52吨/万亩。其主要通过建立严格的农药管理体系，推行高效农药及施药技术的研究，极大提高了农药的使用效率，大幅降低了单位农药使用量。

（2）精细作业模式代表-日本：日本地处东太平洋，具有四面环海、山多地少的地理特征，耕地面积较少且相对分散。2020年，日本耕地面积共0.69亿亩，且因人口分布密集，其人均耕地面积仅为0.60亩/人。

受地理、人口等因素的限制，日本无法建立大规模农场，故其农业经营单位主要以小规模农户为主。小型农业机械在日本的小规模、精耕细作生产模式中被广泛应用，在其主要作物水稻的田间作业中，耕地、插秧、植保、收获等环节基本完全实现机械化，日本的水稻育秧、插秧、半喂入联合收获机械居世界领先水平。然而，精耕细作的生产模式和家家户户小而全的生产装备，也造成了日本农业较高的生产成本。

同时，面对资源禀赋相对不足的问题，日本在精耕细作的生产模式下大力发展生物科技和农药化肥产业，着力于实现生产环境的改善、作物品种的改良以及土壤质量的提高，从而提升单位要素生产率。近年来日本农药使用总量持续下降，从2000年的8万吨下降至5万吨左右。日本对农药使用和监管非常严格，通过农药检查部对农药进行登记检查，并推出肯定列表制度和农产品追溯制度提高对农户生产行为的规范力度，保障农产品质量安全和环境安全。

（3）科技赋能模式代表-以色列：以色列地处地中海，具有干燥少雨的气候特征，淡水稀少。同时，其国土面积狭小，且2/3的土地是沙漠，农业条件较为恶劣。2020年，以色列耕地面积共0.06亿亩，人均耕地面积仅为0.60亩/人，农业资源相对匮乏。也正是由于资源条件的制约，以色列十分重视农业科技的投入，在农业的发展上坚持科技赋能、生产集约、资源高效的路线，形成了智能、精细、高效的精准农业模式。

目前，以色列在农业设备的机械化、电子化和智能化方面均具有一定优势，拥有国际领先的滴灌技术、水资源管理技术、保护地栽培技术等，帮助以色列在恶劣的环境下创造了农业奇迹。此外，在农业物联网方面，以色列已经实现了农作物动态监控、物流仓储溯源监管等技术的广泛应用，诸多农业设施可以通过手机进行远程管理，实现了生产效率的提升和人力成本的降低。但是，以色列的智慧农业设施的成本也相应较高，例如为以色列的大片沙漠地区带来“绿色经济”的滴灌设施，从购买，至铺设、运营、维护等环节，均需大量的资金投入。在技术赋能的集约化生产方式下，以色列农药的使用也有较为严格的限制，同时受到以色列农业和农村发展部、以色列卫生部和以色列环境保护部的共同监督，每公顷灌溉地使用量被限制在40千克左右。

2、我国农业发展现状：“大国小农”是我国的基本国情农情。2020年，我国耕地面积共计20.17亿亩，人均耕地面积仅为1.5亩/人，以小农户为主的家庭经营是中国农业经营的主要形式，生态环境破坏、耕地供给失衡、农业劳动力减少、农村老龄化加剧等是我国农业发展面对的主要问题。近年来，在我国政府的引导下，农业生产向着适度规模的方向有序发展，多种新型农业经营主体涌现，在耕、种、管、收四大农作环节中除植后管理环节外，农业机械均深度渗透。未来，面对经济结构的持续变化，突破植后管理环节人力依赖问题是当务之急，绿色、智能、高效的智慧农业或成为重要发展途径。

（1）中国已经进入到工业文明和生态文明齐头发展的新阶段：工业化发展帮助我国实现了经济的持续增长以及物质财富的快速积累，其中机械技术和化学技术在农业领域的普及与应用，在一定时期内大幅提升了我国农业综合生产效率。然而，农药、化肥的过量使用导致土壤板结、有机质下降、生物多样性降低；土地的过度开垦造成土地荒漠化、盐碱化、水土流失等问题；传统农业机械的大量使用也增加了大气、土壤污染的风险。上述问题对农作物产量和品质构成不利影响，降低了农户耕种积极性，损害农业可持续发展性，给我国粮食安全带来挑战。

近年来，我国经济结构持续转型，节能环保意识逐步加强，供给侧改革、产能结构优化稳步推进，多方面努力为生态文明的建设创造了有利条件。习近平总书记多次强调，“绿水青山就是金山银山”，利用生态文明的理念改造和提升工业文明，加强关注生态的整体协调与平衡，坚持工业文明和生态文明齐头并进，已成为新发展阶段的重要原则，对农业可持续发展提出更高要求。农业科技行业先天具有生态文明的基因，逐渐成为农业行业发展演进的方向。以智能农业装备中的农业无人机为例，其以电能等绿色低碳能源为驱动，使用人工智能进行作物长势分析、病虫害分析并制定科学的化药施用决策，再结合先进的精准喷施技术，达到农用化学品减少施用、增强使用效率的目的，在提升植保效果的同时，也做到了生态环保。未来，农业科技的技术进步以及推广应用，有望为农业可持续发展贡献巨大力量。

（2）中国城镇化率稳步提升，消费升级对农产品数量和品质提出更高要求：2015年到2020年，中国城镇人口数量从7.93亿增至9.02亿，城镇化率从57.69%增长至63.89%，农村常住人口快速向城镇流动。未来随着城镇化水平进一步提升，以及我国居民粮食消费结构持续升级，人民的需求从吃得饱，向吃得好转变，对农产品的数量和品质均提出了更高要求。

2015-2025年中国城镇人口数量及常住人口城镇化率分析

数据统计：中金企信国际咨询

（3）农村人口数量持续下降，农村人口老龄化突出：我国农村人口从1992年开始呈负增长，最近几年，农村人口从2015年的5.82亿减少到2020年的5.10亿，2020年自然增长率为-2.5%，数量逐年降低。从劳动力数量来看，2015至2020年我国第一产业从业人员以-3.72%的速度减少。2020年，我国农业从业人员1.77亿，占比仅为23.61%。

2015-2025年中国第一产业从业人员占比分析

数据统计：中金企信国际咨询

从人口结构来看，2020年农村65岁及以上老人的比重为17.72%，明显高于城镇。未来农村青年向城镇迁移将持续改变乡村剩余人口的数量和年龄结构，进一步加剧农民老龄化。

中国乡村与城镇人口老龄化程度对比

数据统计：中金企信国际咨询

农村人口的持续减少以及劳动力老龄化决定了未来中国粮食供给要以提高生产效率为主要方向，所以开展现代化农业生产，打造规模化生产，加快农业耕作模式由劳动密集型向现代化、机械化改变，发展智慧农业成为必然趋势。

（4）农业生产逐步实现适度集约，农业经营单位的生产规模逐渐升高：在改革开放之初，家庭联产承包责任制的推进极大地调动了广大农民生产经营的积极性和创造性，在一定程度上解决了我国粮食产量不足的问题，农业生产的效益和产能得到提高。随着农业生产向规模化、科技化方向发展，土地资源的分散性和稀缺性已成为制约生产规模和效率提升的阶段性瓶颈。

从2004年至今，中央一号文件持续重点聚焦“三农”问题，并将土地改革作为解决“三农”问题、实现乡村振兴发展的重要基础。通过农村耕地的有序流转，农户分散经营的土地被转变为规模化经营，实现了农业用地有序、适度的集约化，提升了农机规模化作业、农田基础设施建设等农业转型升级措施的经济可行性，为新型农业经营主体的培育和规模化经营创造了有利条件，家庭农场也继而如雨后春笋般涌现在我国农村地区。

2015-2025年中国家庭土地流转面积及比例分析

数据统计：中金企信国际咨询

2021年9月，农业农村部发布《全国高标准农田建设规划》（2021—2030年），提出要集中力量建设集中连片、旱涝保收、节水高效、稳产高产、生态友好的高标准农田。高标准农田的建设有利于应对我国粮食需求和资源禀赋相对不足的矛盾，规避外部环境趋于复杂的风险，以及确保国家粮食安全任务的完成。

（5）耕种收综合机械化率逐年攀升，植后管理环节仍高度依赖人力：得益于中央关于扶持农业机械化发展政策力度的进一步加大，以及农业生产向着集约化、规模化方向有序发展，中国农作物耕种收综合机械化率在2020年起已达到71%，农业机械实现深度普及，生产效率得到大幅提高。然而，占据总体生产劳动主要工作量的植后管理环节机械化率仅为8.4%，仍较为依赖人力和个人经验。植后管理环节的主要任务包括施药撒肥、病虫害防治、农田灌溉等，传统农业机械装备难以满足使用场景需求，智能农业装备在植后管理环节具备广阔渗透空间。

2015-2025中国农作物综合机械化率分析

数据统计：中金企信国际咨询

3、行业的发展态势

（1）立足新发展阶段，推动农业高质量发展，全面实现乡村振兴：我国已开启全面建设社会主义现代化国家的新征程，进入向第二个百年奋斗目标迈进的新发展阶段。农业是我国国民经济的基础，推动农业高质量发展，巩固和拓展脱贫攻坚成果，全面实现乡村振兴，是新发展阶段的重要任务。

农业高质量发展是新发展阶段的基础支撑、强烈需求和首要任务。首先，农业生产是一切生产的首要条件，保障农业高质量发展、促进农业现代化对我国建设全面现代化起到牢固根基的作用；其次，随着我国城镇化水平和消费水平不断提高，人民对粮食的需求已从“吃得饱”转为“吃得好”，农业高质量发展是消费者广泛而强烈的需求；最后，“最艰巨最繁重的任务依然在农村，最广泛最深厚的基础依然在农村”，补强我国农业发展基础薄弱、发展水平相对落后的短板，也是新发展阶段的突出任务。

（2）数量与质量是粮食安全的双重课题：当今世界正在经历百年未有之大变局，国际政治环境日趋复杂，中美贸易摩擦频繁发生，在新冠肺炎疫情突发的激化下，保护主义抬头之势渐显，多个国家更是在粮食问题上出现民族主义倾向，采取了出口禁令等贸易手段，对全球粮食供应链造成冲击。农业是我国国民经济的重要支柱，粮食安全是关系国运民生的“压舱石”，是维护国家安全、保障经济发展的重要基础。

①深入实施“藏粮于技”，确保粮食数量安全：目前我国农业存在劳动力短缺、土地分散、资源不均衡、种植成本高以及抗灾能力弱等问题，加之粮食需求总量持续升高，多种因素使我国粮食产需长期处于紧平衡状态，稳产保供面临多重挑战。面对严峻的粮食安全形势，持续提高粮食综合生产能力是符合我国国情和农情的重要举措，也是我国农业发展趋势。农业科技行业深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，在保护耕地的基础上，强化现代农业科技和物质装备支撑，通过科技装备的应用提高产量与质量，以智慧农业管理系统推动农业装备发展的“两融合、两适应”，最终实现粮食综合生产能力的稳步提升。

②科技打造绿色农业，坚守粮食质量安全：生态环境问题从另一个维度对粮食安全构成威胁。在传统粗放的农业生产模式下，农药、化肥施用的技术和设备较为落后，过量农用化学品被投入到农田中，导致农田生态平衡遭到破坏，农产品的产量、品质下降，继而进一步激发农户逐年增加农用化学品的使用，形成恶性循环，不但降低农户耕种积极性，损害农业发展可持续性，甚至直接危害人类健康。农用化学品存在增加产量和污染环境的自身矛盾，因此需要精准、适度、科学的施用。依托科技提升农化品的施用技术与装备，利用人工智能进行精准化、差异化植保，通过一系列农用化学品的减施、增效手段，是保障粮食质量安全的有效途径。

（3）从机器换人到智慧决策、到少人化或无人化的智慧农业生产：随着信息技术的不断演进，以及在农业领域的广泛落地应用，以数字化、精准化、智能化为特征的农业革命已经到来。当前，信息技术在农业领域的应用还主要处于初级阶段和试点阶段，随着信息化基础设施等应用条件的逐步改善，以及科技企业的持续技术创新、项目落地，信息技术将不断优化和改造各个农事环节的生产方式，大幅提升农业生产效率与效益。高强度的人力劳动有望由精准高效、智能环保的农业设备所承担，农民有望逐步从繁重的体力劳动中解放出来。农机产品的效用将不再局限于简单的效率提高，更在于辅助决策、自主决策，实现农业生产从机器换人向智慧决策的转变，推动农业发展迈入少人化或无人化的智慧农业生产新阶段。

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