工信部计划在“十四五”期间孵化带动百万家创新型中小企业，培育10万家省级“专精特新”企业、1万家专精特新“小巨人”企业、1000家“单项冠军”企业。新一轮制造业风口下，已经有越来越多的城市加入这场“角逐”。

培育制造业单项冠军，是推动制造业高质量发展的重要内容之一。以创新能力为例，此前六批单项冠军企业平均研发强度为5.91%，研发人员占比21.1%，有效专利达645项，均超过全国制造业企业的平均水平。

第七批国家级“单项冠军”企业：2022年10月24日，工信部委托各省（直辖市、自治区）及计划单列市，公示了第七批国家级制造业单项冠军企业（产品）和第一批、第四批制造业单项冠军企业（产品）复核通过名单。至2022年12月底，工信部在全国范围内已遴选出六批次848家单项冠军企业。按照省份划分，前六批名单中，浙江、山东、江苏强势领跑，三省制造业单项冠军达416家，加上位居第四位的广东（85家），构成单项冠军“第一梯队”，与排在其后的省份相差40家以上。从城市分布来看，此前六批国家级制造业单项冠军名单显示，我国共有8个城市的上榜企业数量突破了20家。其中，宁波、深圳、北京排名前三，累计入选数量分别为63家、47家、38家；上海、杭州、常州、青岛、苏州分别为27家、26家、24家、23家和21家。

中金企信国际咨询（全称：中金企信（北京）国际信息咨询有限公司）为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构，致力于“为企业战略决策提供市场占有率认证&证明、行业研究报告、市场调查、投资价值评估预测、数据分析、项目可行性&商业计划书等全套解决方案”的专业咨询顾问机构。截止2023年中金企信国际咨询累计完成市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例，专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例，行业地位&品牌认证&服务项目2000+例，销售排名&领先认证&证明项目1500+例），为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的全套解决方案三方认证服务。

第一章 食品制造业产业概述 14

第一节 食品制造业产业定义 14

第二节 食品制造业产业发展历程 14

第三节 食品制造业产业链分析 15

第二章 中国食品制造业产业专精特新“小巨人”申报要求 16

第三章 中国食品制造业行业市场综合分析及市场占有率 50

第一节 食品制造业市场现状分析及预测 50

一、中国食品制造业市场规模分析 50

二、中国食品制造业市场规模预测 51

第二节 食品制造业产品产能分析及预测 52

一、中国食品制造业产能分析 52

二、中国食品制造业产能预测 53

第三节 食品制造业产品产量分析及预测 55

一、中国食品制造业产量分析 55

二、中国食品制造业产量预测 56

第四节 食品制造业市场需求分析及预测 57

一、中国食品制造业市场需求分析 57

二、中国食品制造业市场需求预测 58

第五节 食品制造业进出口数据分析 60

一、中国食品制造业进出口数据分析 60

二、国内食品制造业产品未来进出口情况预测 62

第四章 中国食品制造业行业财务状况 65

第一节 中国食品制造业行业经济规模 65

一、食品制造业业销售规模 65

二、食品制造业业利润规模 66

三、食品制造业业资产规模 67

第二节 中国食品制造业行业盈利能力指标分析 68

一、食品制造业业亏损面 68

二、食品制造业业销售毛利率 70

三、食品制造业业成本费用利润率 71

四、食品制造业业销售利润率 72

第三节 中国食品制造业行业营运能力指标分析 73

一、食品制造业业应收账款周转率 73

二、食品制造业业流动资产周转率 74

三、食品制造业业总资产周转率 75

第四节 中国食品制造业行业偿债能力指标分析 77

一、食品制造业业资产负债率 77

二、食品制造业业利息保障倍数 78

第五节 中国食品制造业行业财务状况综合评价 79

一、食品制造业业财务状况综合评价 79

二、影响食品制造业业财务状况的经济因素分析 80

第五章 食品制造业市场销售收入及占有率 81

第一节 销售结构及销售收入占有率调查分析 81

第二节 销售区域调查分析 86

一、主要产品品种销售区域分布 86

二、新产品销售区域分布预测 88

第三节 中国食品制造业区域市场分析（现状、特征、需求、规模） 89

一、东北地区市场分析 89

二、华北地区市场分析 93

三、华东地区市场分析 97

四、华中地区市场分析 101

五、华南地区市场分析 105

六、西部地区市场分析 109

第六章 食品制造业产业链分析- 中金企信国际咨询115

第七章  中金企信国际咨询-食品制造业企业竞争策略及占有率分析 124

第八章 食品制造业主要优势企业占有率分析 140

第九章 中国食品制造业行业技术发展分析 152

第一节 中国食品制造业行业技术发展现状 152

第二节 食品制造业行业技术特点分析 154

第三节 食品制造业行业技术发展趋势分析 155

第十章 中金企信分析结论及总结 183

图表目录

图表10 近三年中国食品制造业行业市场规模 49

图表11 2023-2030年中国食品制造业行业市场规模预测 50

图表12 近三年中国食品制造业行业产能 51

图表13 2023-2030年中国食品制造业行业产能预测 53

图表14 近三年中国食品制造业行业产量 54

图表15 2023-2030年中国食品制造业行业产量预测 55

图表16 近三年中国食品制造业行业需求量 56

图表17 2023-2030年中国食品制造业行业需求量预测 58

图表18 近三年中国食品制造业行业进口量 59

图表19 近三年中国食品制造业行业出口量 60

图表20 2023-2030年中国食品制造业行业进口量预测 61

图表21 2023-2030年中国食品制造业行业出口量预测 62

图表22 近三年中国食品制造业行业销售收入 64

图表23 近三年中国食品制造业行业利润总额 65

图表24 近三年中国食品制造业行业TOP企业市场占有率 66

图表25 近三年中国食品制造业行业亏损面 68

图表26 近三年中国食品制造业行业销售毛利率 69

图表27 近三年中国食品制造业行业成本费用利润率 70

图表28 近三年中国食品制造业行业销售利润率 71

图表29 近三年中国食品制造业行业应收账款周转率 72

图表30 近三年中国食品制造业行业流动资产周转率 73

图表31 近三年中国食品制造业行业总资产周转率 74

图表32 近三年中国食品制造业行业资产负债率 76

图表33 近三年中国食品制造业行业利息保障倍数 77

图表38 近三年东北地区食品制造业行业供给量 89

图表39 近三年东北地区食品制造业行业需求量 90

图表40 近三年东北地区食品制造业行业市场规模 91

图表41 近三年华北地区食品制造业行业供给量 92

图表42 近三年华北地区食品制造业行业需求量 94

图表43 近三年华北地区食品制造业行业市场规模 95

图表44 近三年华东地区食品制造业行业供给量 96

图表45 近三年华东地区食品制造业行业需求量 98

图表46 近三年华东地区食品制造业行业市场规模 99

图表47 近三年华中地区食品制造业行业供给量 100

图表48 近三年华中地区食品制造业行业需求量 102

图表49 近三年华中地区食品制造业行业市场规模 103

图表50 近三年华南地区食品制造业行业供给量 104

图表51 近三年华南地区食品制造业行业需求量 106

图表52 近三年华南地区食品制造业行业市场规模 107

图表53 近三年西部地区食品制造业行业供给量 108

图表54 近三年西部地区食品制造业行业需求量 110

图表55 近三年西部地区食品制造业行业市场规模 111

图表57 近三年中国食品制造业行业市场规模 124

图表63 近三年中国食品制造业行业销售收入 148

图表66 2023-2030年中国食品制造业行业产量预测 155

图表67 2023-2030年中国食品制造业行业需求量预测 175

图表68 2023-2030年中国食品制造业行业市场规模预测 176

1、企业填写“企业信息反馈表”确认订购意向;
2、由我方出示合同样本，双方确认合同条款即可签署达成合作；
3、双方按照合同条款约定订购方按合同约定金额汇入我方账户;
4、我方确认订购方款项到账后以邮件与快递形式将材料与国家认可正规发票提供订购方（注：相关细节合同条款中有具体体现）