随着人们生活质量的提高，以及对健康的向往，绿色、有机杂粮越来越受到消费者的喜爱，多吃五谷杂粮成为人们健康饮食的追求。与普通的杂粮不同，有机杂粮就是在种植过程中采用的是有机方式进行生产和加工，在栽培种植的过程中，是不使用任何的农药、化肥、添加剂、色素等，并且经过国家有机食品机构认证的产品。有机食品生产采取有机的生产和加工实施统一规范化，严格控制基地有机杂粮的最终质量，建立生产控制档案及追溯机制。要求有致力监督及管理人员在产前、产中、产后进行服务，在种植过程中统一技术指导、统一种子处理、统一田间管理、统一病虫害防治、统一建立档案，从播种、中耕到秋收，每个环节都要严格管理，使有机杂粮从源头上的品质。有机提倡引导作物自然生长和土地的可持续利用，这种理念注定了有机农业对环境是非常友好的。有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周的生物多样性。

　　据中金企信国际咨询公布的《2020-2026年中国有机杂粮行业市场分析及投资前景研究预测报告》统计数据显示：有机杂粮的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节，使各种杂粮的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成份。有机杂粮口感结实有咬劲，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。你可以从有机杂粮中吃到“生命力”。有机杂粮吃起来有嚼劲，它给你感觉就是质密、新鲜。有机杂粮中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，有机杂粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。因为有机杂粮中含有大量纤维素、B族维生素，可以抑制胆固醇的吸收，减少血脂，促进肠蠕动，预防便秘。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。有机杂粮不仅有保健养生的作用，对保持健美身材也大有益处。有机杂粮所含的泛酸可以释放食物能量，是脂肪代谢的主要成分;B族维生素可以帮助人体释放能量;膳食纤维则能促进消化液分泌和肠壁蠕动，减少脂肪堆积，加速体内废物排出，有利于瘦身。有机杂粮没有农药和有毒的物质，长期吃下来，身体不仅会觉得比较轻盈，就连思绪也会变的比较清晰，情绪上面也不会那么容易躁动。在目前的食品安全等级中，有机食品是最高级别的食品，高于绿色食品和无公害食品。在目前食品安全问题频发的形势下，很多消费者选择有机食品的第一理由就是安全。

　　快节奏的生活，大家总是忙忙忙，但是再忙也不能忽略我们的身体健康，因为身体是革命的本钱，只有一个好的身体，才能实现我们的人生价值、才能源源不断的为我们创造财富。每天抽出一点点时间，给自己一个健康的生活。有机杂粮带你回归自然，享受健康生活！