中药饮片是指在中医药理论的指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对“中药材”进行特殊加工炮制的制成品。中药饮片可直接作为药剂配方服用或直接服用，或进一步加工为中成药产品。长期以来，中医药和西医药互相补充、协调发展，共同担负着维护和增进人民健康的任务，这是我国医药卫生事业的重要特征和显著优势。中药饮片加工业既作为医药制造业的细分行业之一，同时也是中医药产业三大支柱之一，在我国经济发展中有着不可忽略的重要地位。

随着人民生活水平逐步提高、人口老龄化加剧及医疗保障体制不断完善使社会对药物的需求量明显加大。中药以其毒副作用小，长期服用能够从本质上改善人体机能，较西药的使用具有明显的优势。加之，中药产业属于大健康产业，符合国家产业政策导向，近些年来，新医改方案的出台、农村新农合和城市社区医疗网络的建立以及国家保障人人享有基本医疗服务政策的实施等一系列政策的出台都为中药饮片产业的发展带来前所未有的发展机遇。中药饮片的社会需求呈现平稳增长的态势。据中金企信国际咨询公布的《2020-2026年中国中药饮片行业市场调查及投资战略预测报告》统计数据显示：近年来我国中药饮片行业市场规模不断扩大，销售收入从2010年的615亿元增长至2016年的1956亿元，2010年-2016年复合增速高达21.27%，预计未来能够维持15%左右年增速，到2018年规模近2600亿。行业毛利润同样保持20.10%高复合增速；毛利率始终稳定，保持在8%左右。中药饮片迎来快速发展期。根据最新数据显示，2017年、2018年我国中药饮片市场分别增长19%、17%，2018年市场规模超过2700亿元。根据工信部官方网站发布的2017年上半年医药工业主要经济指标完成情况显示，在医药工业各子行业中，中药饮片加工行业发展迅速，营业收入和利润分别以21.33%和22.78%的增速位列第一和第二。行业的蓬勃发展使众多企业纷纷进入该领域，截止2017年底，我国中药饮片生产加工企业已达1262家，但销售额不足亿元的企业占据了70%的比重，市场整体集中度较低。此外，市面上很多小型中药饮片企业由传统手工作坊转变而来，沿用落后的生产及管理方法，生产的药品在药材原料质量、炮制工艺、包装、仓储运输等方面存在各种问题，直接影响到中药饮片的临床疗效与安全。预计在2023年，中药饮片的销售规模将超过5千亿，做中药饮片会有一个飞速发展，特别是刚才讲到的院内、外，因为人口老龄化，收入高，对生活质量的追求，治未病对中医中药来讲是一个非常大的机遇。

近年来，随着人们对中医药认知度的不断提高，中医药文化进一步加深，浓厚的中医药文化为我国医药行业的进一步发展奠定了良好的基础。此外，随着人口数量的扩张和老龄化的日趋深化，人们对健康生活的要求和标准越来越高，将导致医药行业市场需求也将持续稳定扩张，中医药文化基础不断加深的背景下，中药饮片行业势必会迎来新的增长契机。