二氢辣椒碱市场分析：二氢辣椒碱是工业化生产的具有天然结构的辣椒素，天然辣椒素是辣椒果实中的辛辣成分，是一类香草酰胺类化合物的混合物，主要存在于辣椒果实中，其中辣度最高的主要成分为辣椒碱和二氢辣椒碱。

辣椒素的用途非常广泛：可用于电线电缆中，用来防蚁、防鼠；海洋防污涂料中微生物生长抑制剂；医学上可用作一种不产生药物依赖的非阿片类镇痛药物，同时也可作为一种外用药，用于皮肤科临床；对许多细菌、真菌有抑制作用，可用作天然防腐剂；还可作为健胃剂，促进食欲、改善消化功能。在军事上可用来制造催泪弹和防卫武器。

全球辣椒碱整体市场需求量将超过5,000吨，国内市场需求量超过500吨，根据中金企信统计数据，仅在非阿片类镇痛药物市场，2020年全球辣椒素市场规模达2.74亿美元，2025年实现需求量有望增加到3.42亿美元，市场需求复合增长率约为4.53%。

中金企信国际咨询公布的《2022-2028年二氢辣椒碱市场发展战略规划分析及投资规模前景可行性评估预测报告》

2020-2025年全球非阿片类药物辣椒素市场规模分析

数据统计：中金企信国际咨询

目前全球高纯度辣椒素存在较大的市场缺口，主要是因为高纯度辣椒素来自天然提取。天然辣椒素是辣椒碱和二氢辣椒碱为主的混合物，由于天然辣椒素需要先种植辣椒，所以在供货上也受到诸多因素的限制。此外，辣椒碱在辣椒中的含量低，提取过程比较复杂，对设备、技术和资金要求很高，较难分离。为了摆脱天然提取辣椒素在成本和供货上的限制，解决供求矛盾，市场一直在摸索人工合成新途径，目前市售的辣椒素绝大部分是壬酰香草胺（合成辣椒素），一种和天然辣椒素结构类似的替代品，价格便宜但辣度较低，使用范围和效果受到限制。