1、库尔勒香梨行业：新疆独特的自然气候、资源条件，为新疆林果业发展提供了前提条件。特殊的地理环境及气候条件，决定了库尔勒香梨适应在巴州局部地区种植。在库尔勒地区，库尔勒香梨种植面积大、历史悠久，已形成一定规模的香梨生产基地。香梨产业已实现种植栽培、贮藏加工、包装运输、市场销售、品牌创立、基地建设和标准化管理的产业化经营格局，形成较为完善的香梨产业体系。

产量方面：香梨喜光、喜温，较耐高温，抗寒力中等。2020年中国梨种植面积总体与去年基本持平，仅有库尔勒地区因为政策引导作用香梨栽培面积新增2万亩。2020年新疆香梨为154.47万吨，同比增长40.7%。

2018-2020年新疆地区香梨产量现状分析

数据统计：中金企信国际咨询

巴音郭楞蒙古自治州，简称“巴州”，隶属于新疆维吾尔自治区，位于新疆维吾尔自治区东南部，境内有高山、盆地、河流、湖泊、戈壁、沙漠和平原绿洲，属中温带和暖温带大陆性气候。

著名的库尔勒香梨就来自巴音郭楞蒙古自治州，2019年库尔勒香梨产量受大风、低温及病虫害等自然灾害影响，产量较往年有所下降。2020年巴音郭楞蒙古自治州香梨种植面积约为84.2万亩，同比增长29.5%；巴音郭楞蒙古自治州香梨产量约为60万吨，同比增长55.5%。

中金企信国际咨询公布的《2022-2028年中国库尔勒香梨行业市场调查及“十四五”投资战略预测报告》

2015-2020年新疆-巴音郭楞蒙古自治州香梨种植面积及产量分析

数据统计：中金企信国际咨询

近年来，由于库尔勒香梨种植受自然灾害、病虫害等不利因素影响，果品品质、产量及销售价格受到一定影响；同时，国内其他果品种植面积和产出持续扩大，果品销售市场中水果品种和数量不断丰富，对库尔勒香梨销售市场产生较大的冲击。

目前需要通过广泛的宣传培训指导，逐步改变果农施肥观念，改善梨园施肥现状，积极引导农民增施有机肥（农家肥必须经过充分腐熟发酵）和生物菌肥，结合果园留草、生草、覆盖树盘等技术，做到“施好肥”，果实品质得到有效提高，为丰产稳产奠定基础。

产品出口方面：库尔勒香梨营养价值高，含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%，水汁为86%。其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含维生素C约4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多种微量元素，可食部分达83.6%。库尔勒香梨不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨汁、梨膏等食品，并有“润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒酒毒”等作用，维吾尔医、蒙医中常把它作为食疗佳品。2020年新疆香梨出口数量为873吨，同比增长37.3%；新疆香梨出口金额为154.6万美元，同比增长21.4%。

中金企信国际咨询公布的《2022-2028年中国特色干果市场供需发展前景及投资战略预测报告》

2、特色干果行业：新疆拥有发展干果业得天独厚的优势，辽阔的土地、三山与两盆地的优越地型、优良的地理、气候资源都为发展干果业创造了优越的条件。新疆是我国的瓜果之乡，干果产量丰盛，种类繁多，有着核桃、红枣、葡萄干、巴旦木等家喻户晓的特色干果。新疆作为我国的农业大省，干果业一直是新疆经济增收的重要渠道，尤其是南疆地区。近年来，新疆特色干果产量的日益增加，导致干果产品市场竞争环境发生了巨大变化。