（1）羊乳制品行业发展阶段：我国羊乳制品行业的发展经历了三个时期，如下表所示：

中国羊乳制品行业发展的三个时期分析

（2）羊乳制品行业发展现状：目前，奶山羊的生产和经营在国内部分地区正在形成规模，主要集中在陕西、山西、甘肃、山东一带，其中 40%奶源出自陕西，60%在其他地区。2018年 6 月《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中要求“积极发展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生产，进一步丰富奶源结构”，标志着羊乳产业的发展被提到了重要的议事日程。

国家奶业振兴发展战略也给羊乳制品行业带来了发展机遇。2013 年中国羊乳制品的销售额突破了 100 亿元。在产品配方注册制正式实施后，羊乳制品业逐渐规范化发展，消费者对国产羊乳制品的信心增加，羊乳制品行业将会迎来一轮新的快速发展期。

中金企信国际咨询公布的《2022-2028年中国羊乳制品行业市场调查分析及投资策略专项研究预测报告》

①陕西省区域羊乳制品行业发展现状及未来发展趋势：近年来，陕西省政府对羊乳产业高度重视，农业厅、工信厅、食药监局于2014 年联合制定了《关于加快奶山羊产业发展的意见》。由于政府部门的大力扶持，陕西省羊乳产业快速发展，已成为全国主要的奶山羊养殖基地。

陕西省羊乳产量、奶山羊存栏量均排名全国第一位。作为羊奶大省，陕西孕育了一众羊奶企业，中金企信统计数据显示，在陕西，与羊乳相关的企业超过251家。陕西省有20家通过注册的婴幼儿配方乳粉生产工厂，在通过注册的95款婴配粉产品中，有49款是陕西羊奶粉，占比达51.6%，可见陕西羊奶企业的集中以及其羊乳资源的丰富。

据陕西农业农村厅相关数据，2020年底，全省奶山羊存栏达到248.6万只，羊奶产量64.8万吨。而陕西的羊奶产业之所以能有如此好的发展，一方面基于陕西得天独厚的地理优势以及悠久的奶山羊养殖历史，另一方面也在于陕西羊奶产业发展政策的积极助推。

长期以来，陕西省高度重视奶山羊产业发展，把奶山羊作为全省优势特色产业来抓，持续加大投资力度。特别是2018年，陕西省政府提出实施农业特色产业“3+X”工程，每年安排不低于1亿元大力发展奶山羊产业，明确建设“千亿级奶山羊全产业链”发展目标，集中扶持宝鸡陇县、渭南富平、咸阳乾县3个奶山羊全产业链示范县，千阳奶山羊良种示范县和阎良等11个基地县建设养殖基地、实施良种引进扩繁、扶持龙头企业改造升级，并加大陕西奶山羊品牌宣传推介。比如2021年8月，陕西省农业农村厅联合12家羊乳加工企业在西安地铁14号线（全运会专线）打造十四运会“陕西羊乳”品牌专列，以助推陕西羊奶品牌建设。

近年来，在政策的有效推动下，陕西奶山羊全产业链取得较好发展，奶山羊存栏和羊奶产量分别占全国的48.2%和61.4%，羊乳制品产量占国产羊乳制品市场份额的85%以上，良种规模、存栏、羊奶产量、产业聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品产量、羊乳制品市场占有量等七项指标均稳居全国第一，充分体现“世界奶山羊看中国，中国奶山羊看陕西”。

②主要竞争企业分析：