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1、行业发展环境分析:
(1)中国旅游大消费行业长远发展空间仍然较大:2021年,新冠肺炎疫情在全球仍处于高发态势,国内疫情因境外疫情输入风险持续存在,疫情防控、消费需求下降等原因在短期内仍会对国内旅游大消费行业产生一定的负面影响,但是从中长期来看,国内经济的“稳增长”仍然是经济政策的重要目标,中国市场消费升级与产业升级仍然具有较大潜力,这将助推中国旅游大消费行业的长远发展。
(2)行业政策支持旅游行业企业解难纾困:从2021年以来中国旅游行业的政策来看,主要表现在继续支持旅游行业企业解难纾困发展,规范旅游行业发展,旅游各领域“十四五”规划。主要政策包括:
2021年5月21日,文化和旅游部印发《文化和旅游部关于加强旅游服务质量监管 提升旅游服务质量的指导意见》,从6方面提出了29条具体任务。
2021年6月4日,文化和旅游部发布《“十四五”文化和旅游发展规划》,对未来五年文化和旅游发展谋篇布局,是落实《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》和文化强国战略的具体体现。《规划》出台后,文化和旅游部还将陆续推出一系列专项规划,不断健全“十四五”规划实施机制,推动“十四五”文化和旅游发展的各项任务落地生根。
2021年2月,文化和旅游部、国家发展改革委、国家体育总局联合印发《冰雪旅游发展行动计划(2021—2023年)》提出,推动建设健身休闲、竞赛表演、运动培训、文化体验一体化的滑雪旅游度假地;2021年10月20日,文化和旅游部《滑雪旅游度假地等级划分》(LB/T083—2021)行业标准颁布实施。以上政策出台有助于优化滑雪度假产品供给,促进我国滑雪旅游产业转型升级,推动滑雪旅游度假地由单一运动型向集运动、休闲、度假等于一体的综合旅游目的地转型。
2021年11月15日,文化和旅游部出台《文化和旅游市场信用管理规定》,依法依规加强文化和旅游市场信用管理,重点建立并完善了信用管理制度,为文化和旅游领域发展信用经济提供了一定制度保障。特别是2022年2月18日,国家发改委等14个部门印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》的通知,其中明确了旅游业的纾困扶持措施,要求旅行社暂退旅游服务质量保证金扶持政策、加强银企合作等。有业内人士指出,2022年旅游业的发展依旧要面临许多困难,纾困扶持措施的出台可能会成为旅游企业的“及时雨”。
由于旅游业已成为我国国民经济的战略性支柱产业和与人民群众息息相关的幸福产业,虽然此次疫情对旅游产业造成的影响巨大,在后疫情时代受国家政策、消费习惯的影响,旅游行业仍然将继续成为国民生产总值中不可取代的部分。
(3)后疫情时代消费复苏,催生出旅游大消费信息产业新的发展机遇:从与旅游大消费行业紧密联系的酒店信息化行业来看,虽然海外疫情高发期间对公司海外的酒店信息系统国际化业务拓展将会产生迟滞效应,但另一方面,随着全球酒店业开始从疫情的影响下复苏,酒店行业进行数字化转型的需求变得迫在眉睫,酒店自身对数据的集合管理、对不同地区酒店的统一管理、消费者移动端的应用增大、无接触入住等问题都亟需酒店解决,因此酒店行业向云化、数字化转型反而加快了步伐,酒店运营者开始寻求使用新技术和解决方案以应对行业发展的新格局,拥抱适合自身业务发展的新技术,尤其是酒店前台管理系统(PMS),以帮助酒店在新时代下赢得竞争优势。
在疫情的影响下与民众息息相关的零售行业中线下实体零售受到了严峻的考验,但与此同时,疫情也催生出很多发展机遇。随着互联网的飞速发展,很多消费场景由线下转为线上,有报告显示,66%的消费者在购买生鲜、食品品类时,倾向“网上下单,2小时送达”,购物也向“按日补货,少量采购”的即时消费模式转变。即时消费模式、即时配送日趋成熟;因防疫需要居家隔离,使“无接触式消费”“无人化消费”发展迅速;以上对于零售企业的需求变化均离不开大数据、云化等信息技术的发展。
因此疫情的产生促使酒店、餐饮、零售、休闲娱乐等旅游大消费行业利用互联网技术重新调整产业结构,加快进行产业数字化升级转型。
(4)酒店、餐饮、零售等大消费行业当前处于升级转型期:虽然大消费行业还有较大的发展空间,但是受中国经济结构深度调整和增速放缓的影响,中国大消费行业处在升级转型期。
酒店、餐饮行业告别粗放增长的时代,进入了回归产品和服务本质的全新发展时期。从行业创新来看,当前酒店、餐饮业正进入调整期,酒店的管理模式、产品模式、市场模式都在进行根本性和结构性变革。
从市场环境来说,品牌创新将进入高速爆发期,品牌取代星级成为市场标杆。从产品模式来说,企业将更多地研究目标市场消费需求,重新组合酒店提供的服务和设施,消费者需要的部分将被更加重视,而消费者不需要的部分则会被弱化。而互联网大数据、移动信息科技技术时代的来临,为酒店和餐饮信息化市场的繁荣发展提供了新的拓展空间。
中国零售业无论从产品和经营模式都正在迎来互联网的巨大冲击,消费升级趋势明显,品牌和商品信息能通过网络更加容易地传播到消费者,传统零售业基于从生产者到最终消费者之间各个环节信息不对称所建立起来的商业模式正在被瓦解和颠覆,实体零售店必须且必然会与互联网融为一体利用其服务优势参与到新的商业零售的重构中来,互联网和信息技术只是工具,最终洗牌后的商业主角还将以实体店为依托,
实体店通过利用新一代信息技术将继续成为商品和服务交易的核心环节。应对措施:公司从多年以来一直非常关注酒店、餐饮、零售等大消费行业新一代信息技术的发展方向,并依赖对行业的前瞻性判断,较早地投资于下一代酒店信息系统、餐饮信息系统和零售信息系统的研发,以便在未来新一代信息技术变革的过程中继续掌握主动权。
(5)云计算技术是新一代酒店、餐饮和零售业信息系统技术发展方向:以云计算为代表的新一代信息管理系统是未来酒店、餐饮及零售信息系统的发展趋势已经逐渐成为行业共识。基于云的信息系统不仅简化了实施部署和培训,使得优秀的信息系统可以快速得到推广和普及,更重要的是,基于云的信息系统有助于公司最终建立覆盖酒店、餐饮、零售的整个消费信息服务平台和数据平台。
国际酒店集团所采用的酒店前台管理系统(PMS)在过去多年基本没有变化,很多依然是本地部署,对于酒店来说,这也限制了自身的发展和处理安全性问题的能力。但互联网和云托管技术的发展带来了重大转变,推动了云PMS的成长。当前,酒店业信息系统基础设施正在开始加速向云端迁移,部分行业领先的国际酒店集团已经开始启动新一代云平台的酒店信息系统选型工作。应对措施:公司在云酒店和餐饮信息系统方面已经投入多年并成功地被一定规模的用户所使用;特别是公司新一代的云餐饮信息管理系统已经成功成为获得超过10个知名酒店集团的标准,并不断在全球范围拓展上线;核心的新一代云架构的石基企业平台-酒店业解决方案[Shiji Enterprises Platform-Hospitality 云化变迁方面,未来公司希望借助酒店业的经验,利用投资控股零售企业的专业人才优势,通过数据平台和开发云平台的建立,实现公司在新一代基于云的零售信息系统的领导地位。
(6)移动互联网的发展和普及强化了平台化和直连技术在大消费行业信息化发展中的应用需求:从我国酒店行业信息化发展来看,我国酒店的管理系统建设滞后导致酒店预订目前主要依靠人工参与完成,直连应用仍存在巨大发展空间。拥有直连技术后,通过预订网站产生的预订数据将直接写入到酒店信息管理系统之中,而预订网站也能够实时或者定时读取酒店信息管理系统的数据。一方面,直连能够简化预订流程、缩短预订时间;另一方面,直连降低了人为错误的可能性,因此直连技术能够提升预订行业的效率,降低成本。
移动互联网的发展和普及将强化直连需求。移动互联网的兴起导致越来越多的客户通过手机应用APP来实现吃住行购娱等所有消费的预订和购买,成为推动直连需求及酒店、餐饮、零售娱乐信息系统平台化的又一重要因素。一方面,移动互联网时代人们更改旅行计划将更为容易,越来越多的用户放弃了提前预订,而是在住宿需求确定后(比如抵达旅行目的地后)才开始预订房间;这就要求旅客的订单必须迅速得到确认,必将推动直连的发展;另一方面,移动互联网用户对体验的要求更为苛刻,希望从离家出发到旅行归来的整个旅程包括从航班选位,入住酒店的所有过程(包括预订、选房、入住、支付、离店优惠券,本地交通预订与安排、订餐、购物和休闲娱乐等)都能在手机上或手机的帮助下完成,满足其需求的唯一方式是实现整个消费行业信息系统的平台化并实现自动直连。
中金企信国际咨询公布的《2022-2028年中国酒店信息管理系统市场研究及投资建议预测报告》
2、中国酒店行业运行现状分析:中金企信研究资料显示,疫情下酒店经营持续承压,行业供给端加速出清。2020-2021年国内酒店存量下滑,2021年我国酒店数量达25.2万家,同比减少9.68%。
2016-2021年中国酒店数量及增速分析
数据统计:中金企信国际咨询
中金企信统计数据显示:2021年,我国酒店客房数量为1347万间,同比减少12.13%。
2016-2021年中国酒店客房数量现状分析
数据统计:中金企信国际咨询
我国绝大部分酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会城市之外的其它城市区域。从酒店数看,我国一线城市(北上广深)的酒店数量为1.83万家,占酒店总数的7.24%;副省级城市及省会城市酒店数量7.31万家,占比28.98%;其它城市16.1万家,占比63.78%。从客房数看,我国一线城市(北上广深)的客房数量为133.05万间,占客房总数的9.88%;副省级城市及省会城市客房数量为395.57万间,占比29.37%;其它城市818.24万间,占比60.75%。
从酒店客房总数来看,2021年,排在前十的城市分别为上海、成都、重庆、北京、广州、深圳、杭州、长沙、武汉和郑州,客房总数都在19万间以上。其中,上海、成都、重庆和北京的客房总数都超过了34万间。这10个城市的客房数总数约290万间,占全国酒店客房总数的22%。
从档次情况来看,我国酒店及客房数以经济型(二星级及以下)居多,2021年,我国经济型(二星级及以下)酒店数量达20.38万家,占总酒店数量的81%;我国经济型(二星级及以下)酒店客房数量达796.69万间,占总客房数量比重的59%。
全国酒店业客房规模在15-29间的设施数为9.86万家,客房规模在30-69间的设施数为9.66万家,客房规模在70-149间的设施数为4.56万家,客房规模在150间及以上的设施数为1.16万家,上述四类规模的设施在总量中所占比重分别为39%、38%、18%和5%。
从这些设施所占的客房数分布来看,15间到29间占比15%,30间到69间的占比31.6%,70间-149间占比32.6%,150间以上规模的占比20.8%。总体来看,占房量46.6%的酒店业设施都是70间以下中小型设施,占房量53.4%的酒店业设施规模在70间客房以上,70间房的规模体量是重要的分水岭。
3、酒店、餐饮、零售及休闲娱乐信息系统行业竞争格局分析:目前,国际酒店管理集团在中国酒店行业的强势地位并未发生根本改变。在中国现有的五星级酒店中,本土酒店品牌仅占不到三分之一。在目前国内已有的星级酒店中,连锁酒店仅占10%左右,国际连锁酒店数量更少,大部分是管理水平较低的单体酒店,星级酒店无论是数量还是质量均远远不能满足高速发展的中国旅游业的需求。因此,经营连锁化、运营信息化是我国旅游酒店业提升服务质量、提高经营效益的必由之路。经营连锁化、运营信息化必然对酒店的信息管理系统提出更高的技术先进性、运行可靠性、系统扩展性要求。
与中国星级酒店行业以单体酒店为主体不同,从全球酒店行业来看,以连锁型酒店集团为主。国际高端酒店集团所采用的信息系统比国内本地化星级酒店市场普遍采用的信息系统的复杂度、专业度更高。过去酒店信息系统的核心系统PMS的演变一直很缓慢,但互联网和云托管技术的发展推动了云PMS的成长,有行业研究预计,到2023年,酒店业大部分的信息系统基础设施都将迁移到云端。目前已经有部分行业领先的国际酒店集团开始了新一代云平台的酒店信息管理系统的选型工作。