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氨基丁酸即γ-氨基丁酸（伽玛氨基丁酸），英文名：γ-aminobutyric acid (GABA)，化学名称： 4-氨基丁酸，别名：氨酪酸，哌啶酸。分子式：C4H9NO2、分子量：103.1。其结构式为：
GABA外观为白色片状或针状结晶，微臭，熔点202℃（在快速加热下分解）。易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于其他有机溶剂。在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。LD50(大鼠，腹腔) 5400mg/kg。
产品特点：γ-氨基丁酸是天然存在于各种生物细胞、体液内的一种非蛋白质氨基酸，为哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质，由谷氨酸经由谷氨酸脱羧酶催化转化而来。作为一款绿色安全高效的生物刺激素，γ-氨基丁酸广泛分布于动植物体内，如在人体的脑髓及眼睛视网膜中都含有高浓度GABA；同时，在植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA；此外，在蔬菜、水果中都含有少量的γ-氨基丁酸。
产品应用：研究发现：GABA在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用，并对机体的多种功能具有调节作用。2009年我国卫生部正式批准GABA为新资源食品，并被广泛的应用在食品、医药、化妆品、饮料、饲料、保健品等领域。
近年来，人们研究发现γ-氨基丁酸还可用于合成2-吡咯烷酮，2-吡咯烷酮可用于合成尼龙4，具有重要的工业应用价值。同时，γ-氨基丁酸（GABA）逐渐被应用到调控植物生长上，特别是在逆境条件下，GABA能提高植物在逆境下的抗性，并具有促进植物生殖生长、营养生长的作用。
国内外氨基丁酸市场规模分析：
单位：亿元
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2014年 |
2015年 |
2016年 |
2017年 |
2018年 |
|
人用 |
149.6 |
151.5 |
153.0 |
159.0 |
163.8 |
|
饲用 |
18.2 |
19.0 |
19.9 |
21.1 |
22.3 |
|
其他领域 |
5.2 |
5.7 |
6.1 |
6.9 |
7.8 |
|
合计 |
173 |
176.2 |
179 |
187 |
193.9 |
数据统计：中金企信国际咨询
中金企信国际咨询统计数据显示：2018年全球氨基丁酸市场规模约为193.9亿元，其中，人用氨基丁酸市场规模163.8亿元，饲用氨基丁酸市场规模22.3亿元，其他领域氨基丁酸市场规模7.8亿元。
单位：亿元
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2014年 |
2015年 |
2016年 |
2017年 |
2018年 |
|
人用的 |
16.65 |
18.14 |
20.78 |
24.20 |
27.67 |
|
饲料用的 |
2.30 |
2.60 |
3.10 |
3.65 |
4.23 |
|
其他领域 |
0.85 |
0.96 |
1.13 |
1.45 |
1.80 |
|
合计 |
19.8 |
21.7 |
25 |
29.3 |
33.7 |
数据统计：中金企信国际咨询
2018年中国氨基丁酸市场规模约为33.7亿元，其中，人用氨基丁酸市场规模27.67亿元，饲用氨基丁酸市场规模4.23亿元，其他领域氨基丁酸市场规模1.80亿元。
2014-2018年全球氨基丁酸市场需求现状分析
单位：亿元
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2014年 |
2015年 |
2016年 |
2017年 |
2018年 |
|
人用 |
140.6 |
142.5 |
143.9 |
149.5 |
154.2 |
|
饲用 |
17.1 |
17.9 |
18.7 |
19.9 |
21.0 |
|
其他领域 |
4.9 |
5.3 |
5.7 |
6.5 |
7.3 |
|
合计 |
162.6 |
165.7 |
168.3 |
175.9 |
182.5 |
数据统计：中金企信国际咨询
2018年全球氨基丁酸市场总需求规模约为182.5亿元，其中，人用氨基丁酸市场需求规模154.2亿元，饲用氨基丁酸市场需求规模21.0亿元，其他领域对氨基丁酸需求规模7.3亿元。
单位：亿元
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2014年 |
2015年 |
2016年 |
2017年 |
2018年 |
|
人用 |
15.75 |
17.23 |
19.68 |
22.91 |
26.19 |
|
饲用 |
2.25 |
2.55 |
3.03 |
3.58 |
4.15 |
|
其他领域 |
0.90 |
1.02 |
1.19 |
1.51 |
1.86 |
|
合计 |
18.9 |
20.8 |
23.9 |
28.0 |
32.2 |
数据统计：中金企信国际咨询
据中金企信国际咨询公布的《2020-2026年中国氨基丁酸市场竞争策略及投资可行性研究报告》统计数据显示：2018年中国氨基丁酸市场需求规模32.2亿元，其中，人用氨基丁酸领域需求规模26.19亿元，饲用氨基丁酸领域需求规模4.15亿元，其他领域对氨基丁酸需求规模1.86亿元。
