益生元和膳食纤维产品主要作为食品、饮料、乳制品、保健品等行业重要的添加原料，处于食品、饮料、乳制品、保健品行业的重要位置，其上游包括粮食种植和加工行业，下游主要涉及食品、饮料、乳制品、保健品等行业。

膳食纤维与益生元对于肠道具有重要的生理作用及积极的促进影响，作为重要营养组分，在特医食品中具有举足轻重的意义。让我们一起了解特医食品的蓝海市场发展前景，以及膳食纤维与益生元在该领域的发展趋势，为我国大健康产业的未来多元化发展开辟一条新的应用思路。

行业市场现状：益生元和膳食纤维产品在下游的应用主要在食品、饮料、乳制品、保健品等领域，需求量大。近年来我国食品、饮料工业稳定增长，随着居民肥胖、疾病、亚健康人群数量不断增加，以及健康意识不断提高，高纤维食品和饮料的需求量不断增长，下游食品、饮料、乳制品、保健品等行业对于益生元和膳食纤维行业 有极大的推动作用。

目前，我国医养健康产业的发展仍存在短板。比如我国医养健康产业的消费市场、消费潜力还需要进一步激发。由于国内医养健康仍以医药产业和健康养老产业为主，包含保健食品、健康产品的保健品产业的占比相对较小。同时，产业内企业还普遍存在着研发能力不足、商业模式落后等问题。这都为我国医养健康 产业的进一步发展壮大提供了挑战和机遇。

产业基本数据：据中金企信国际咨询公布的《2020-2026年中国益生元和膳食纤维行业市场分析及投资可行性研究报告》统计数据显示：2018 年全球益生元行业总产值约为 140.06 亿元。其中，中国膳食纤维行业总产值约 36.56 亿元。

2014-2018年全球市场益生元行业总产值现状分析

数据统计：中金企信国际咨询

2014-2019年中国市场益生元产值现状分析

数据统计：中金企信国际咨询

主要企业：由于益生元及膳食纤维产品细分品种较多，且分为不同档次，同一产品品种的生产厂商数量相对较少，因此，就单一产品品种而言，行业集中度较高。如截至目前，国内低聚果糖主要生产厂商为公 司和量子生物 2 家；全球低聚异麦芽糖的生产厂商主要集中在中国，为公司及保 龄宝 2 家；全球抗性糊精产品生产厂商也仅限于公司、英国泰莱、日本松谷化学、 法国罗盖特、美国 ADM 等少数几家。

全球益生元行业占据市场份额较大的生产厂商主要包括 Tate & Lyle（英国泰 莱）、FrieslandCampina（荷兰皇家菲仕兰）、日本明治、百龙创园、保龄宝、量 子生物等。全球膳食纤维行业占据市场份额较大的生产厂商主要包括 Tate & Lyle（英国 泰莱）、百龙创园、Roquette（法国罗盖特）、日本松谷化学、美国 ADM（Archer Daniels Midland）等。

2014-2018年中国益生元产品下游不同领域消费现状分析

单位：万吨

数据统计：中金企信国际咨询

2018年中国膳食纤维产品下游不同领域消费现状分析

单位：万吨

数据统计：中金企信国际咨询

目前，中高端益生元及膳食纤维行业目前的毛利率维持较高水平，低端产品 毛利率相对较低。总体来看，近几年益生元及膳食纤维行业毛利率保持稳定。中金企信国际咨询专业编制《益生元和膳食纤维项目可行性研究报告》为企业投融资、项目立项、银行贷款申请、批地申请等提供专业化优质服务。随着国家进一步出台医养健康、食品及其添加剂等相关领域的政策文件，健全相关法律法规及标准体系，推动食品添加剂等标准与国际标准接轨，将有利于我国益生元及膳食纤维行业的快速、健康发展。